今日は蜂蜜について、書いてみたいと思います
私は子供のころからずっと
蜂蜜が苦手でした
あの独特の風味が鼻についてしまい
みんなが美味しいと言っても「どこが・・・」と思っておりました
昨年くらいだったと思うのですが・・・
ある方から「みかん100％」の蜂蜜をいただきました
蜂蜜が苦手な私なのですが
「みかん100％」というところに引かれ
チョットだけスプーンに乗せて舐めてみたのですが・・・これが超美味しい！！蜂蜜独特の風味がなく
「素晴らしい」と言うしかありませんでした
今まで私が嫌いだった蜂蜜はなんだったの・・・
と思うくらい「みかん100％」の蜂蜜が美味しくて
それ以来蜂蜜に興味を覚えるようになりました
いただいた「みかん100％」の蜂蜜はもう全部使ってしまいないのですが
今は普通にスーパーで購入する蜂蜜も食べられるようになりました
どんな花の蜂蜜が美味しいとかいうことまではまだわからないのですが・・・
最近のマイブームは蜂蜜をヨーグルトにかけて食べることです
酸っぱいヨーグルトに甘い蜂蜜がマッチしていて
美味しくヨールグトを食べることができます
大人になって味覚が変わったのか・・・
それとも首まわりの大きな手術を3回も受けたせいかもしれませんが
苦手だった蜂蜜を好きになることが出来良かったと思います
蜂蜜はとても体に良いと聞きますので、
是非皆さんもお試しいただけたらと思います
＊ただ1歳未満の乳幼児は、蜂蜜禁止です！！（ボツリヌス菌中毒になるそうです）
絶対に食べさせないでくださいね＊
では、これからもよろしくお願いいたします