昨日主人が、沢山の新玉ねぎをいただいてきてくださいました
私の住んでいる静岡県西部地区は、玉ねぎの産地です
海岸線が広いことから砂地の畑が多くあり・・・
玉ねぎの栽培に適しているとの事です
昨日主人が会社で、大きな新玉ねぎを5ついただいてきました
新玉ねぎは甘みが強く凄くおいしいのですが
まだスーパーではお高いのでなかなか買うことが出来ないでいました
（スーパーだと、1玉100円くらいしますよ
）
私は新玉ねぎというと、真っ先にサラダを作ります
薄くスライスして水にサッとさらして
シーチキンとお醤油をかけるだけのモノです
もう少しあっさりと食べたいときは
スライスした新玉ねぎの上に鰹節を乗せ・・・
それにポン酢をかけたサラダにします
新玉ねぎが甘くておいしいので、この食べ方は本当に美味しいと思います
また煮込み料理にも適しているので・・・
ポトフを作ろうかな？？？と思っております
明日買い物に出かけるので、
塊の豚肉を買ってこようと思います
新玉ねぎは柔らかいので・・・
ハンバーグの中に入れてもとても美味しいです
普通の玉ねぎの時は電子レンジでチンしてから使うのですが
新玉ねぎはみじん切りにしてそのままハンバーグの種に入れるのですが
シャキシャキとした食感が残って美味しいと思います
私はお料理は好きなので・・・
いただいた新玉ねぎはとても嬉しかったです
今夜は違うおかずを作ってしまいましたので、
明日からのお料理で使って行こうと思います
新玉ねぎは、今が一番おいしいシーズンだと思います
血液サラサラ効果も玉ねぎにはあるようですので、
ぜひ皆さんも美味しく食してくださいね
では、これからもよろしくお願いいたします