日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

寒ブリが好評です！

2008年02月01日 03時28分41秒 | 発酵食品　日本酒を楽しむ料理

今朝仕入れてきた寒ブリです。

がしかし

残りわずかとなりました。
残り５人前くらいでしょうか・・・誠にすみません。




明日から寒ブリの頭を大根と煮てブリ大根を作ります。
あさってには、食べられると思いますので、良かったら食べに来て下さい。