今日の焼き魚は金目鯛! 2008年02月09日 15時54分06秒 | 発酵食品 日本酒を楽しむ料理 皆様に認めて頂けたのか、最近よく魚が出ています。 昨日は築地へ出かけました! 焼き魚が全然なくなったためです。 私としては、タチウオを仕入れたかったのですが、 「タチウオは?」 「今日は、タチウオの良いのがありませんね」 「焼き魚に良いのがありますか?」 と、眼に飛び込んできたのが赤い魚! 金目鯛 今日は金目鯛を買ってきました!!!!!!!! でも、一番美味しい部分かぶと煮は、さばいて30分で完売しました。 大きさがわかりますか? タチウオも良かったけど、金目鯛も良いですね! 焼き魚に日本酒良いですね。