日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

本醸造なのに、製造本数たったが３００本？！

2008年02月03日 07時19分34秒 | 発酵食品　貴重な日本酒
新しい酒屋さんに行ってきました。

そこで、こんな日本酒と出会いました。
大村屋　静岡県の酒屋ですね！

商品名
(仮)七ツ峰本醸造原酒H１９BY　仕込伍号製品化前抽出　？！
製品化前？

本醸造でしょ？ここまでやるんだ！

製造本数３００本？本醸造でしょう？
３００本中の１２１本目？！　本醸造ですよね!!!!!!!!!

ふぅーんと思いながら１本購入して帰りました。

がしかし
実に旨い!!!
優しい旨口です。
本醸造じゃないみたい！

驚きました！
在庫の確認をし、全部押さえました。
来週届きます。