日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
おはようございます、和酒バーしもみやの下宮です。
休日の11日に8蔵へ義援金を届ける為に車で出かけてきました。
朝7時に起きて出発し
千葉県１蔵
茨城県７蔵
時間に少し余裕があったので最後は栃木県の若駒酒造店へ。
千葉～茨城の被災蔵へ御見舞い
蔵の反応もざまざまでした。
心の深い傷のせいでしょうか。
目の前にした時、涙があふれそうになりました。
次回から詳しく紹介します。