日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
おはようございます、和酒バーしもみやの下宮です。
6月11日義援金をお届けするため
最初に訪れた被災蔵はここ千葉県野田市にある窪田酒造。
この蔵では焼酎・味醂も造っているそうです。同じ敷地内には別会社で味噌・醤油も！
この日は奥様が対応に。皆様から預かった御見舞いを説明すると気持ち良く受け取ってくださいました。
そして、帰りに日本酒を頂きましたので、皆様に声かけし呑んでさらにカンパできたらなと思います。
http://www.chiba-sake.jp/hokusou/kubota/
