こどもお菓子教室！

本日は豊岡公民館主催の「こどもお菓子教室」開催日
レッスンメニュー　ジャムのロールケーキ

参加者は６年生３人　５年生１人　４年生２人　３年生１人　合計７人
いつもながらの頼もしい助っ人のお母様３名と私の合計１１人。
（もう１人参加予定でしたが、都合により製作したケーキをお渡しとなりました）

自己紹介のあと、私がデモンストレーションで説明しながら１台焼き上げ、
早速、参加の子供達による１人１台の製作開始


別立て法によるロールケーキ生地、卵白・卵黄に分ける作業が難しそうでは
ありましたが、何事も回数を重ねないと上達もないので、ガマン・ガマンで
見守って（笑）

別立て法は、卵白を最後に加えることにより、卵の泡を消すリスクをへらせるので、
卵の泡立てを２回するという手間は掛かりますが、初心者向けの作り方でもあります。

無事にロールケーキ生地も焼き上がり、仕上げの作業もデモ

いちごジャムも上手にぬって、全員無事に巻き終わり


今日は、会場予約のミスで、午後から別団体が調理室を使うので１２：３０には
明け渡さなければならず、時間を気にしながらの作業がなんとも
落着かないものでありました

試食はゆっくりしてもらいたいので、調理室横の和室に場所をうつして
ゆっくりとティータイム

製作風景の写真、忘れるかも？とはじめに作業場所の写真を一枚撮ったきり
やっぱり忘れてて、かわいい子供達の写真がありませ～ん

次回１１月のときは必ず！！！

ご参加の皆様、楽しい時間をお過ごしいただけましたか？
また１１月の教室で、素敵な笑顔に会えるのを楽しみにお待ちしています




～　お知らせ　～

さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は　→　☆

１０月レッスンメニュー「スコーン　２種類」
　　　　　　　　　　　＊全粒粉のスコーンと紅茶のスコーンを予定
　　　　　　　　　　　　お土産は直径５・６ｃｍのスコーン２種類合計１０個程
　　　　　　　　　　　＊美味しい紅茶を準備して皆様のお越しをお待ちしています
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
開催予定日
１０月１日（月）　終了致しましたm(u_u)m　　　
　　　２日（火）　終了致しましたm(u_u)m
　　　３日（水）　終了致しましたm(u_u)m　　
　　　４日（木）　終了致しましたm(u_u)m

　　　　　　　　　　＊たくさんのご参加ありがとうございましたm(u_u)m
　　　　　　　　　　　　
　
各日午前１０時より

開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！

すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

１０月　６日（土）　ジャムロールケーキ（２０ｃｍ×８ｃｍ×高さ8ｃｍ）
１１月２４日（土）　スポンジケーキ（１５cm丸１台）
１２月１５日（土）　クリスマスケーキデコレーション（１５cm丸１台）

詳細はこちら　→☆
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



コープカルチャー豊岡

１１月２９日（木）　「スポンジケーキ」デモンストレーション講座
　１月３１日（木）　「トルタ・ディ・チョコラータ」デモンストレーション講座

詳細はこちら　→☆



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます。