お茶菓子！

明後日の金曜日は、グループレッスンご予約で「チャイ講座」
お菓子教室主宰しているので、あたりまえですが、お茶講座のお茶菓子はもちろん自家製で
今日はレーズンバターを製作。

気温が低くて、ホワイトチョコレート入りのバタークリームががちがちに固まってくる…
混ぜている段階から「あら？早く固まるな…」と思っていましたが。
チョコレートが入ると特に温度管理が重要。

出来立てで３時のおやつ

巷では、インフル・風邪・胃腸風邪の嵐が吹き荒れて
金曜日は幼児４人（当初より増えました！）も同行予定。みんな元気に参加してくださいね