色々と

本日は食材お渡しが2件
お申込みありがとうございますm(__)m

オンラインレッスン準備物について「電子温度計でも大丈夫ですか？」のご質問を受けて。
電子温度計、しばらく前に購入後一度も使わず。
使い慣れているのでついついガラス棒の温度計を使っていますが、本番前に一度使ってみた。
温度は正確な様子（実のところガラス製も？とかんじることも）ですが、ちょっと反応が遅いようで・・・
早め早めの確認をしていきます。チョコレート初回オンラインレッスンは明朝



具材受け渡しの時に美味しさ自慢が止まらず・・・
チョコレー作業初期の頃からのはっさくピールに始まり、年々新作食材が増えてきて、
どれもこれもお勧めで・・・
今年は豊岡葡萄が一押しですが、もう一つメレンゲチョコレートも美味しくて



一口サイズのメレンゲにチョコレート掛け
ティータイムでのご参加の皆様の反応が見たかった！レッスンがなくなって本当に残念。

チョコレートにくるまれたメレンゲの写真を撮ろうとしたらなんとカメラが映らず・・・
夕方はメーカーへの問い合わせに掛かり切り
まずは送ってから修理見積もりとなりました。精密機械の扱いには本当に困ります