リクエストレッスン⑰３日目！

さくらお菓子教室リクエストレッスン⑰３日目。
お客様は４名様。皆様、お忙しい中ようこそお越しくださいました

レッスンは順調に

簡単すぎる（？）ランチの準備。皆さんと一緒にするとこれまた短い時間で準備完了

４月５月のレッスンメニューは、製作工程も多くて大忙しとなりそうです。
今回は「ゆったりレッスン」と言うことで、ゆったりとおくつろぎ頂きました



本日のレッスンは２部構成。

午後からは「ケークサレ」＆「ぼたもち」
お客様は２名様＋中学２年男子Ｓ君が懇談会休日にお母様と一緒に。

Ｓ君、小学生の頃は、子供講座で夏休みには何度となくお菓子教室に参加してくれていました。
久々の再会。身長も伸びて大きくなって

２品共に少しだけお母様のサポートを受けながらもほぼ一人で製作
作るのは嫌いでない様子。

ティータイムでの会話もそつなく、試食や日本茶の飲み比べも嫌な様子でもありませんでした（勝手に想像）
お母様とのやりとりもほのぼの

また参加できるタイミングがあればぜひお越しくださいね。
その時は身長を越されいるかもしれません。
再会の日を楽しみにしています

３月レッスン明後日が最終日

リクエストレッスン⑰２日目！

さくらお菓子教室リクエストレッスン⑰２日目。
お客様は２名様でしたが、お一人様がお仕事都合で不参加となり、お作り渡しとなりました。

レッスンは順調に

昨日、問題となった製作工程も元通りに直して問題解決

ランチタイム・引き続きのティータイムでは、子育て話に人生・介護と多岐にわたる会話が
皆さん（私も含めて）多方面にわたり抱えるもの多し！
難しい現実もありますが、その都度、状況整えて気持ち良く時間を過ごせれば！が理想的

レッスン終了後、お作り渡しのＹさんが、続きお教室仲間のＴさんが来られました！
短い時間ですが、それぞれにおしゃべり

お菓子教室を通じてたくさんの方と巡り合い・お付き合いの中で、たくさんの幸せを頂くことに感謝

リクエストレッスン⑰「ケークサレ」初日！

さくらお菓子教室リクエストレッスンレッスン「ケークサレ」初日。
お客様は２名様。お忙しい中ようこそお越しくださいました

ケークサレ。塩味のお惣菜ケーキ。
食べたことのない方は？？？ですが、バターケーキの生地に塩味の具材が入るとおかずなケーキ（？）になります

レッスンは…
リクエストレッスンと言うことは過去にレッスンしていて、レシピもあるのですが、
昨夜、レシピを見直していると、製作工程で気になるところがあり修正しました。

修正した製造個所を実際に作って確認していなかったが原因で、今日のレッスンで
製作中に失敗しそうになり…　途中で気が付き何とかケークサレは無事に出来上がりましたが、
とんだミスをしでかしえてしまいました

反省m(__)m
ご参加のお二人様にはご迷惑をお掛けしましたm(__)m
訂正レシピを改めてお届けしますm(__)m

レッスンは明日も続きます。レシピ修正し、明日のレッスンに備えます。

好き！

本日は茶道教室
時間のある限り、着物を着てお稽古に行くようにしています。

茶道も着物も好き

茶道のお点前もなかなか上手にできないけれど…
着物もなかなか上手に着れないけれど…
好きだから続けてる

きっと満足できる日は来ないと思うけど、
「好き！」を大事にして続けています

ふくろう！

昨夜もフクロウが！

２月下旬の夜、娘はテスト終わりでプリント整理。私はPC作業しながら和室にいると、
「ホッホー」！

１０秒くらい間をおいて
私「今、ホッホーって鳴いたよね」
娘「うん、聞こえた」
かなり近い感じだ。
そーっと玄関を出て目を凝らすと👀
和室に面した道路の電柱の上に物体が見える。
間違いなく「フクロウ」

下でごちゃごちゃ話してたら飛び立った！
追いかけるとまた近くに電柱に！
もう一回飛び立ち、追いかけて、次は近くの高校のグランドの方へ飛んで行った。

昨夜も同じく「ほっほー」と。
またしても声が近い。
外に出て探すとまた同じ電柱に。
すぐに一本向こうの電柱に飛び立ち、すぐまた飛んで行ってしまった

フクロウ来て嬉しいな

数年前にもすぐ近くの電柱のてっぺんにフクロウがいたこともあった。

皆さんのお家のそばでも鳴いているかもしれませんよ