お料理サークル「ペーチカ」第１０回例会のお知らせ アルメニア料理です！

５月１１日（土）に久しぶりにペーチカの例会が開催されます。今回はアルメニア料理です！

「ペーチカ」は日本ユーラシア協会愛知県連のお料理サークルです。ロシア人でロシア語講座の先生でもあるブレンコーワ先生やゲストの方にお料理を習っています。実習中はロシア語と日本語が飛び交いますが、ロシア語がわからない方も大丈夫！大歓迎です。今回はアルメニア人で、名古屋大学法学部の研究生のゴアール・シャイバジャーンさんにアルメニア料理を教えていただきます。モスクワ出身の彼女はロシア語はもちろん、日本語もお上手です。

作る料理は　まずぶどうの葉で肉と米を包んで蒸し煮する「トルマー」です。できあがりはこんな感じ。


二皿めは「焼きナスとトマトのサラダ」です。アルメニア料理はニンニクとハーブをたっぷり使ったものが多いようですね。

日時：５月１１日（土）１７時３０分～２０時３０分
場所：東生涯学習センター料理室
　　　名古屋市東区葵１－３－２１
　　　052-932-4881
会費：２０００円程度（会員と非会員で500円の差額があります）
持ち物：エプロン、筆記具、ふきん２枚、持ち帰り用の容器

申し込み締め切り：４月３０日（申し込み順先着１５名まで）

お申し込み先：
メールの場合はeurasia_aichi@yahoo.co.jp　
電話の場合は事務局（052-526-1150）まで