エゾリスくるみちゃん便り

ふるさと紹介

  北海道沙流郡日高町 (旧日高町)

ハスカップが熟する季節になりました

2021年06月30日 19時09分42秒 | ひだかの風景 夏

今日で6月も終わり明日から7月、ラベンダーも咲き始め、ハスカップの実も熟し収穫の時期になりました。

我が家のハスカップは今期3回目の収穫です。

熟し過ぎると落ちてしまいます。毎日収穫しないともったいないです。

塩漬け、ジャム、ジュースを作りましょう

ハスカップは不老長寿の秘薬と言われています。

効果的な抗酸化成分を含むビタミンE,C,アントシアニンに加え、カルシウム、鉄などの他の植物とは比べものにならないほど多くの栄養成分を含んでおり、このことから「不老長寿」という表現が使われているのではないでしょうか。・・・インターネットより抜粋


野鳥便り: コムクドリさんの子育ては失敗に終わったようです。あきらめずに子育て挑戦してね。

      最近、モズの夫婦が頻繁に電線に止まり鳴いています。  29日 17:26

巣が近くにあるのかな?

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