山菜採り（北海道沙流郡日高町日高地区）

神戸の友の声かけで6月3日、苫小牧の学生時代の友6人がくるみハウスに集まりました。

2日に先に来た友と3人で山菜採りをしました。

みんなと一緒の夕食には、ウドの酢みそ、ミツバのおひたし、フキの煮物も並びましたよ

わが町は、熊さんと出会いそうな場所に行かなくても身近な所で収穫出来きて便利

我が家、冬用のフキ、ワラビの塩漬け、ミツバ、コゴミはさっと湯がいて冷凍、ウドの酢みそは調理して冷凍しています。

春の山菜収穫は終盤です。