試作失敗の朝ご飯

2014年09月06日 | 朝ご飯
「手軽にもう一品!豆腐レシピコンテスト」に参加中です。
冷蔵庫の中 お豆腐に占領されていましたが 徐々に 少なくなってます。

おかげさまで 大豆イソフラボン大量摂取し、牛乳飲んで 骨に栄養与える日々でございます。

「もめん美人」に ニンジンドレッシング、オクラ、鶏肉の酒蒸しをのせて
食べて見ました。
不味いです。
メリハリなし。まったりとでも 言えば良いのでしょうか。
ポン酢を 追加でかけてみましたが、
ダメなものは やはりダメでした。

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2014年9月5日の朝食。

もめん美人、ニンジンドレッシング、オクラ、鶏肉の酒蒸し。
イチジク。
超熟、バター。
アイスカフェオレもどき。

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4 コメント

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試作失敗の朝ごはん (ハッシ-)
2014-09-06 16:19:14
マサルさん、こんにちは!

今日の朝ごはん、
見た目とっても美味しそうなのに
何が合わなかったのでしょうね・・。
お豆腐には味がないので
もう少し濃い味にすれば良かったのかしら・・、
失敗は成功の基、
次回は絶対大丈夫ですよ・・。
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何ででしょうね? (hase)
2014-09-06 17:46:58
こんばんは、久々の暑さで参ってしまいます。

お豆腐の味ってお醤油だけの方がシンプルだけど
美味しいのかしらね?
色々のせて不味いって何なんでしょうね。
またいろんなもの試すのも楽しみですね。
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ハッシーさんへ (マサル)
2014-09-07 00:18:56
こんばんは。
そうなんです。
ニンジンが甘くて メリハリない ぼやけた味でした。
木綿豆腐と使った メニューをあと1品くらい応募したいです。

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haseさんへ (マサル)
2014-09-07 00:21:57
今日は ゲリラ豪雨で びっくりでした。
せっかくのお休みなのに。

ニンジンの甘さが 豆腐に合いませんでしたね。
やはり シンプルに お醤油が一番。
ちょっと行き詰まってます。
あと1品作りたいのになあ。
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