作りおきと朝ごはん

「つくりおきサラダとマリネ」より
キャベツのコールスローサラダ

すりごまの入ったデパ地下風サラダです。

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
なすのトマト煮

2016年10月3日の朝ごはん

この日は　まだ暑くて　アイスティーなんか　飲んでますね。
今朝は　寒くて寒くて
クリーニング店に預けていたコタツ布団を取りに行ったら
同じような事を　皆さん考えていて
お店は　混乱してて　1週間待ちでした。
引き取りに来る予定の人の伝票が山のようで
全部の　布団やら　預かっている冬物をお店に入れる事が出来ないのだそうです。
順番に　倉庫からお店に移動するそうです。


ブロッコリーのピーナッツ和え

この粉砕ピーナッツ　お店によって
値段がものすごく違いますよ！

タカキベーカリーの
りんごとライ麦の食パン
初めて買いましたが、好みじゃなかった・・・・。

10月2日の朝食です。

ハムチーズトースト

「作りおきができて、毎日食べられる！
　おいしくやせる
　美人マリネ」より
ゆでキャベツのクミンマリネ

「作っておくと、便利なおかず」より
にんじんとツナのいためサラダ

昨日は　駅伝を見に　ゴール付近へ行きました。

大学のトップ選手のすばらしい走りを見たら
脳が刺激を受けて　活性化するかもという
へんな期待感から行きました。
ところが　脳は他のところで　活性化しちゃいましたよ。

チアリーダー！
チアリーディングの　楽しいことといったら
若くて元気で明るい大学生の飛び跳ねる姿を見てたら
ワクワクしてきて　こっちまで楽しい気分になって
若返ったような気分になりました。

すごい人で　身動き出来ないわ
私の頭の真上に　タブレットを構えたアゾシがいて
めちゃ　じゃまでした。
使わない人にとっては　まるで小さい黒板か石板のような存在で、
前をふさいで　選手は　見えなくなるし
ぶつかって　壊しでもしたらと　人混みでの使用は　やめてケレでした。

朝ごはん

2016年9月30日の朝ごはん

アボカドトースト

「作っておくと、便利なおかず」より
にんじんとツナのいためサラダ


クックパッドより
ピーマンとナスの甘酢炒め
何年も前から作ってます。
味が染みて作りおきにぴったりです。

レシピの調味料は　健康診断結果が気になる中高年には　少し多いかも
今回は　少なめで作りました。

久しぶりにリンクをはるために　このレシピのページを見たら
ものすごい数の人が作っていてびっくり
私が作りはじめた時は　100人届いてたかな？
たまげました。

朝ごはんと昼ごはん

2016年9月29日の朝ごはん

日本ハムのフォカッチャ
悪いけどリピなしです。好みじゃありませんでした。


「女子栄養大学のダイエット弁当」より
かぼちゃと玉ねぎのポン酢あえ
かぎりなくリピしてます。
カボチャがあって　なんにも献立が思い浮かばない時は
これで決まり！
カボチャと玉ねぎを電子レンジでチンしてポン酢をかけただけ。

「オレンジページ　ちょっと気になる
中性脂肪　コレステロール」より
トマトとちくわのアボカドあえ


「オレンジページ　ちょっと気になる
中性脂肪　コレステロール」より
モロヘイヤのピーナッツあえのアレンジ
本ではピーナッツバターを使っていますが
市販の粉砕ピーナッツで作っています。
ゴマ和えの要領で、
モロヘイヤの美味しい食べ方だと思います。
何度もリピしてます。

ウインナー炒め
ピーマン　玉ねぎと炒めて
味付けは　カレー粉　ケチャップ
もともとは　栗原はるみさんのレシピですが
今は　自己流になりました。
大人も子供も大好きな味。



お昼ご飯は
高山なおみさんの
ベーコンとしいたけのチャーハン

パクチーが沢山入ってます。
バルサミコ酢とナンプラーでエスニックな味わい。

お裁縫が大の苦手ですが
どういうわけか　たまたま作ったポーチが
あまりにヘタクソで　一念発起　
動画を見たりして　2作目　ちくちく格闘しました。

少しはマシになったけど
やはりファスナー付けという難関が立ちはだかり
とても人前に出せるような作品ではございません。
いったいどれだけ作ったら
コツがつかめるのだろ～
今日も肩が凝ってます。

2日まとめて朝ごはん

2016年9月28日の朝ごはん

タカキベーカリーのイギリスパン

魚肉ソーセージとキュウリのマヨ和え
粒マスタード入り
普通の味でした。

「つくりおきサラダとマリネ」より
ニンジンのジャムサラダ



にんじんのお値段が高騰してるからって
安いと　ついつい　予定もないのに
買ってしまって
最近　にんじん祭りです。



2016年9月29日の朝ごはん

タカキベーカリーのライ麦トースト

酢タマネギ　塩サンマの缶詰　パクチーサラダ
意外と美味しいです。

「体にいいシニアのためのおそうざい」より
ポテトサラダ


「つくりおきサラダとマリネ」より
ニンジンのジャムサラダ

ひしわの紅茶
以前飲んだ時は　すごーく美味しいと思いました。でも
今回は　それほどでも　私の　好みが変ったのか？

今日の午前中は　雨は降ってないし
風は　冬の偏西風の方がきついかなと　思うくらいでした。ところが、
午後3時過ぎた頃から
激しい暴風雨に。
道路に木の枝が　散乱し
車が　傾くかと思うくらいの風でした。
台風を甘く見たらいけませんわ。

2016年9月27日の朝ごはん

タカキベーカリーのイギリスパン
定番食パン　トーストすると
カリットして好きです。
飽きのこない美味しさ。

ゆでブロッコリー
セゾンファクトリーのにんじんドレッシング
輸入ブロッコリーですが　意外と美味しいです。

スクランブルエッグ
コレステロールが気になろうとも
たまに食べたくなる卵
高コレステロール卵犯人説は　はたして本当なのだろうか？

堀江ひろ子さんの
夏野菜のレンジ蒸し
洗い物が少なくてよいです。

今夜から台風が来ます
心配だ～

2016年9月25日の朝ごはん

別冊エッセ
つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当
おいしくて太らないおかず編より
モロヘイヤの梅びたし
美味しいですよ。

堀江ひろ子さんの
夏野菜のレンジ蒸し
オクラがなかったので　茄子増量で作りました。
簡単　美味しいです。

タカキベーカリーのくるみ食パン
こんがりトーストすると
くるみが香ばしくなります。
バターを塗って食べると　美味いです！
ところが　スーパーの棚からバターが消えて大ショック。
おまけに　夫が　マーガリンのトランス脂肪酸が気になるから
これからは　マーガリンやめてバターにするんだとさ
冷蔵庫にあるのが　なくなったら　もうないよ。

昨日は　実家前で　信じられない車に遭遇しました。

軽トラックの助手席に　山羊を乗せているんです。
子ヤギのユキちゃんじゃなくて
大人のユキちゃんで　じっとしていなくて
じたばたしてました。
おいおい事故起こさないですよ。
草刈りに出勤する途中でしょう。