やっと新年のご挨拶 汗

新年が明けて、もう一週間もたちますね。



遅ればせながら、


新年あけましておめでとうございます

今年が皆さまにとりまして、いい一年でありますように




で、いままで何をしていたかと申しますと、


年末は２８日までお仕事でした。


２９日からお正月休みに入ったのですが、


することがいっぱいあって、


でも、あまりしてない…



お正月はお正月で、年始のご挨拶があったりして、


バタバタでした。









まずは大晦日から。



昨年から恒例となった、「大晦日オードブル」


地元の旅館が作ったもので、義理買いです




まあ、お値段通り、美味しいものでしたが





お蕎麦は、こちらは「出雲そば」

色が東京の蕎麦に比べて、黒いです。



オードブルがあるので、「天ぷら」はのせませんでした。






で、母さん、何を思ったか、突然ホットケーキミックスを取り出して、

職場の同僚に教えてもらった、「パインケーキ」を

作り始めました。




作り方はいたって簡単。


最初にフライパンにバターとお砂糖をいれて、

カラメルを作ります。



その上に缶詰のパインをのせて、後は普通のホットケーキの

生地を流し込みます。



ここでのポイント


牛乳の量を水と半分にします。

牛乳だけだと、ふくらみが少ないそうです。



ちょっと甘かったけど、久しぶりのパインの缶詰、

懐かしい味がしました。






で、肝心のお正月ですが、

初売りに駈けずり回っておりました（笑）







これは私の実家の「買ったおせち」

百貨店のものなので、豪華な感じですよね






大型スーパーへの初売りで、駐車場から大山が見えない






３日は「高校生書道パフォーマンス」を見に行きました

すごい人、人、人


どうやって写真撮るの







人と人の間から、ようやく撮れた一枚。

ここからが長かった…






結局、エスカレーターに乗りながらの撮影。

超疲れた






ああ、お正月休みも疲れるのよね。





皆さん、今年もマイペースな更新となりそうですが、


どうかよろしくお願いします






にほんブログ村