今年もパン焼き、頑張るぞ！

1月もあれよあれよと、もう中旬。

早いものですね。

先週は雪が積もり、生活に支障をきたしました


とはいうものの、たかだか13センチくらいの積雪。

1メートルとか、積もる地方の方、すいません。


朝は、気温がマイナスになり、通勤の車、心配しました。

習字教室のお友達は、凍った道で、すってんころりん。

頭を打ったとのこと。大丈夫かなあ？



前置きが長くなりました。

今年のお正月は穏やかで本当によかったのですが、

やっぱり寒いですね



こんな時は、お家でパンを焼くに限る



シナモンロールに、ウインナーパン、リンゴパン。

ホームベーカリーの食パン。



あまりレパートリーが広がってません。

シナモンロールもやっぱり、お砂糖のアイシングが欲しいな。





久しぶりに、玉子を使って、「照り」をつけました。

やっぱり、美味しそうに見える。



本当は、パンの何か資格を取ろうと思っていたのですが、

うーん、どうしたものやら。


ちょっとばかり、考えます。







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