21/11/12 柿ジャム

ご近所さんから柿をいただいたので、

ジャムに。

いしださんと、かぶちゃんに味見してもらったら、

・・・・・・・　・・・・・・・

レモンを入れない方がいいんじゃない

と言うことで、

レモン抜きのも作ってみたけど、、

柿はジャムにむかないのかな。。

〈材料〉

柿(正味量･500g) 3個

砂糖(中ザラメ) 100g

水 50g

レモン汁 小さじ2→入れない