これ何だと思いますか？。
答えは山芋です。半分は切ってから写したので変な形ですよね。というか、最初もらった時、黒くてゴッツイ形なので笑ってしまいました。蒸したら柔らかくなるからと言われて、
半分を蒸して、取り合えずそのまま食べてみた。すごく美味しい。昨日来ていた息子は長芋が大好き。彼にも食べさせた。
長芋とは違うよね。うるま市石川では、山芋スーブという大きさを競う大会があるけど、こんなに美味しい物だとは思わなかった。何もつけなくても美味しい。
マンモス🦣の頭のような山芋、無骨だけど美味。ネットでレシピ見たら色々あるので作ってみよう。それにしてもおいしい😋。
