ドライカレーの腕がここ1年でかなり磨かれました
金子です
得意
こんばんは
適当な分量で想像と好奇心で味付け
知らず知らずドライカレーが得意になってきました
自分で作って言うのもなんですがとてもうまい
いつも挽き肉を使いますが脂身の多いものしか売っていなかったので鶏の手羽トロを使用
ジャガイモのとろみと野菜の甘み
味噌の旨味とウスターソースの深み
ケチャップの酸味が相まって本当にうまい
例の如く写真は撮っていないのですがね笑笑
次はオイスター入れてみようかな🤔
いつかカレー屋になろう🤷♂️
笑笑
それでは今日はこの辺で
お休みなさい💤
