Sera の本棚

感動した本のことや映画を見たり、コンサートへ行ったりした感想、高槻の写真など記録できたらいいなあと思います。

亥の子餅

2024-11-07 14:54:39 | お菓子

今日は立冬で亥の日です。この日、亥の子餅を食べる習慣があります。無病息災を祈ったり、イノシシにあやかって子孫繁栄を願う意味もあるそうです。源氏物語には光源氏が紫の上に亥の子餅を差し上げたと書かれているそうです。高槻阪急スクエアの叶匠寿庵の「亥の子餅」を買ってきました。

お菓子の説明に「冬を告げる菓子として『氷』の色目をあらわした真っ白な装いに仕上げました」と書いてあります。お餅は白餡が練り込んであるそうです。つぶ餡の中に小さく刻んだ柿や栗が入っていました。この冬も無病息災で暮らせますように。

2024-11-7(木) 撮影


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