古いトースターが壊れた。そこで、新たに我が家にやってきたのは、アイリスオーヤマさんの『リクック熱風オーブン』。アイリスオーヤマさんは、今月なかばに『話題の飼い主さん登場』のコーナーでお世話になったところ。
このオーブン、トーストを焼くときは水皿に水を注いで焼くので(スチームトースト)、中はフワッと外はカリカリになる。
実は今回、普通のトースターじゃなく熱風オーブンにしたいと思ったのは、ふわカリのパンはもちろん、油で揚げずにフライができるから。網の上にパン粉をつけた豚肉を置き、表面に油をスプレーする。
そしてオーブンに入れて焼くと、揚げてないのにフライができる。
切ってみても、ちゃんと揚げたようにできあがる。
そこで考えた。普通は犬に揚げ物など食べさせられない。でも、油を使わないフライなら食べれるわけだ。そこで、下味をつけない鶏の胸肉にパン粉をつけて、油のスプレーもなしにそのまま焼いてみることにした。
すると、やっほ~ 油を一切使っていないのに、鶏肉のフライができた~。
さぁ、皆さん。試食してください。鶏肉とパン粉とつなぎの溶き卵だけを使用して、揚げてもいないのにフライが完成しましたよ。
カリカリといい音で食べるワンズ。やったぁ。ワンズの新しい簡単おやつが作れるぞ~。
油を使わずに作れる、ワンズも食べれるカリカリオヤツを、もっといろいろ考えて試してみよう。