メタボあさり

今年のアサリは少ないって聞いてるけど、その貴重な地元アサリを頂きました。

息子は会社貸切の豪華客船ふじ丸で２泊３日の慰安旅行中



量は少ないけど女房と二人なんでこれで十分




早速酒蒸し

うおおおお～なんじゃこの身は(°д°)

殻からはみ出しそうなくらいパンパンの身です。

数が少ないから栄養を独り占めしちゃってるのかな？

矢梨アサリ最高～♬

初物GET

昨日貰っちゃった(*^^)v


ハサミと比べてみて～デッカイでしょ？

孟宗竹だよー


今年のたけのこの出来はどうなんでしょうね？

毎年、南京袋のギュウギュウ詰めの筍が頂けるんだけど、こんな立派な孟宗の物は中々お目にかかれないんだよ、
それが初物早々でもらえるなんて･･･


持ってきてくれた時、ちょうど釣ったばかりのシーバスを刺身にとっていたから、半分をご進呈、
ついでにお返しができたよ


筍はカロリーが少なく、腹一杯食べても太らないから嬉しいね、

暖かくなってくると食材に困りませんわ(^O^)

つぼみっ子

少し変わったお野菜を頂きました。

「『つぼみっ子』って野菜だよ、天ぷらで食べると美味いだで」
近所のお百姓さんなんだけど、変わり野菜を少しずつ作っていて、珍し物好きの僕の為に新作が出来ると持って来てくれるんだ

パッと見茎がブロッコリーみたいだな、

その場で葉っぱをちぎって生で食べてみたら

苦い～

茎の方は少し青臭いけど食感はいいね、でもサラダでは難アリかな？

とりあえず初めての野菜なんでレシピを調べてみた。

つぼみっ子って言ってたけど一般には蕾菜って言うらしいね
蕾菜←クリック



とりあえず茹でました。


このレシピを参考に美味しい食べ方を工夫してみます。

いらんわいヽ(`Д´)ﾉ

お店がお休みの今朝も7時前には起床の伸ちゃんです。

朝風呂に浸かって温泉気分を味わい、ぬくぬくで新聞を取りに外へ出たら


玄関前に

ルアーの空き袋
どこの誰が捨てたんでしょうかね？おまけに一緒にリーダーも捨ててあった。

袋には天狗堂の見切り品ラベルが貼られてる、

頂き物が多い我が家ですが、流石にゴミまではいらないよ～

拾ってゴミ箱へポイ☟

今日は頂き物の山です。(*ﾟ▽ﾟ*)

朝起きてポストから新聞を取り出そうとしたら、

？

何か白い物が入った袋が見える、
婦人会がゴキブリ団子でも作ってくれたのかな？

取り出してみたらエサでした。

早速お礼の電話

「伸ちゃんの海」の読者さんからでした。
今晩あたりよさげな天気だから行こうかと思ってたところ！

ありがたく使わせていただきま～すありがとー


そして海くんが「今朝釣れたのあげる」ってメバル３匹持って来てくれた。

豊浜産だよ



早速お刺身にして今晩の釣りから戻って直ぐに食べれるように・・

僕の酒の充てにはちょうど良い量


更に師崎からメカブが届きました。

半端ね～量であります。(°д°)
器は洗面器だよ、そしてビニール袋は特大の大きさ、

商売が出来そうな量！どうやって食べるんじゃー











そして極めつけの頂き物は

分割ボートであります。

擦れもないし、カンコ付きの上物でっせ

どっさり貰っちゃった

豊浜産天然ワカメ

岩場のワカメを刈って来たぞ～！

って買い物袋にギューギュー詰めにして持って来てくれました。

風が強く寒い中、ありがたい事です。

しかし地元のおっちゃん達は元気いいねー俺たちも見習わないとあかんなー┐(´∀｀)┌




早速母ちゃんが軸と葉を切り分け始めました。


以前は干していたけど、今はそのまま小分けして冷凍だな、
本当は一度干して乾燥ワカメにした方が味が良くなるけど手間だからね、



軸はあまり好きじゃない！
葉の軟らかい部分は好きだな、しゃぶしゃぶやサラダ、その他色々な料理で今年一年ありそうだ、



しかし少し大過ぎだ、ご近所さんに配ってこよう、

感謝であります

週に何度か頂けるお野菜

今日も



大根２本とキャベツを頂きました

すごくありがたい

最近はトンと釣りにも出かけずに、お義理が嵩みます。

暖かくなって本格化したらせっせと釣らんといかんなぁ





先日商工会からFAXが届きまして、

いつもお世話になります２月１１日（月）に名古屋テレビのどですかが塩と健康の館に撮影に来ます。朝７時からの撮影ですが、皆様お誘い合わせのうえ見学方々お出かけくださるようお願いします。

だそうだ！
（塩と健康の館は野間の灯台のすぐ近くだよ）

その時間の撮影って「信長が行く」かな？

生放送だったら自分で見れんな、

録画して出かけていこうかな

またまたミカン

昨日はすぎなりさんのご来店、

ちょうど小雨がぱらつきだしたところで、自分は諦めたところだったんだけど、
すぎなりさんは、これから夜釣りに向かうって・・

自分は止めとくって返事をしたけどこのまま道路が乾いてくる状況だったら
ひょっとして・・
と虫が疼き始めたけど、いらぬお世話でした。

その後雨は本降り～

すぎなりさんからもあきまへんわ～止めておきますって連絡が入ったよ、

夜はぬくぬくコタツで豚しゃぶでありました。


また大量のミカンを頂きまして、お客さんやすぎなりさんに貰ってもらって程よく片付いたと思ったら･･･


またもやバケツにいっぱい

手のひらが黄色くなっちゃう(๑≧౪≦)

旬を喰らう

本日は千種の理容会館にて、１時から青年部会であります。

青年部長が急用のためピンチヒッターであります。

出かける前に頂き物
さっきラーメンに入れて食べたよ、

何か解る～？


菜の花だよー

新芽であります。初物であります。
えぐみもないし柔らかくて美味しいよ、

昨夜はサッと湯掻いてわさびマヨで頂きました。

来月になると土筆も出て来るだろうな、
今年は寒いから少し遅れるかな？

２月３月は初物が目白押し、楽しみだねえ

皆さんの初物はなあに？

手帳

手帳を貰いました。


商工会の手帳です




でも・・

うちのお店でもお客さんに上げているんだよな(^_^;)




さて、今晩は今からお好み焼きを造ろうかな、

イカ・肉・卵のリッチ番だぜ！

必要不可欠だよね

昨夜の南知多はすごい風だったよ、
グウォーグウォーと唸ってたもんねえ
当分外には出たくないなあ


来年のカレンダーが揃いました。


カレンダーが7つ・今では珍しい日めくりが１つです。

毎年決まったところから頂けます。

感謝を込めて一度すべて並べて吊るします。
そしてめいめいの持ち場で活躍します。

ちなみに当店も毎年メモ帳をお渡ししていますよ、
若干余りそうなんで欲しい方がおられましたら、とっておきます。
こちらにお越しの際、貰って下さい。

頂きました

2回目かな？感謝状なら嬉しいけど・･･




長年やってると何かの形になって残るよね、

励みにはなるけど、そろそろ交代して欲しいってのが本音であります。

名前は明日に持ち越しだよ、

これ頂きました。

ビニール袋満タン持って来てくれたんですが、どうにも我が家では不評でありまして、これ２本で十分です。

これの名前はご存知ですか？

美味しい食べ方ってないものかなあ・・・


やっぱりきんぴらみたいにするのがいいのかなあ？




みかんも頂きました。

半端ない量だぜ(^_^;)

コンテナ一杯のみかん(;ﾟ;;)

これは奥のみかんだから来年の２月ころまでは全然大丈夫だよ、

欲しい方がいたらおすそ分けするよ～