潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

こんなもんだな( ;∀;)

2014年12月10日 16時18分46秒 | 頂き物
昨日はお母ちゃんとお出掛け、

衆議院議員立候補者の演説会に顔を出し、その後母ちゃんのニトリへ連れてってお願いにお応え

そして更にスーパーへ食材の買い出し、
長時間のお買い物に付き合わされ一日が終わっちゃった、

家に着いたら玄関前に


ネギと大根が置かれてました。



ネギ買って来なくても良かったよ、



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

久しぶりの凪になりそう

2014年12月08日 06時57分17秒 | 頂き物
昨夜は久しぶりに凪ぎそうだったんで、夜釣りに行こうかなと思ってた。
そしたらK君が篠島からの帰りにフグとほとんど使わず残った岩虫を持って来てくれたんだ。
ありがたいね~
魚まで貰って、今晩のお刺身はGET出来たから夜釣りは止め!

岩虫だから根魚が中心になるね、だったら明るいうちに海に出たい。
今日も凪ぎそうだから夕方早目に出掛けるつもりだよ、


使ってあげなきゃ勿体ないよね~

今朝は4時過ぎに目が覚めちゃってエサも有る事だし、釣りに行こうかと思ったんだけど、今日はNEWヘアの講習会
9時半受付で東浦まで出向かなきゃいけないから時間が足りないよ、

釣りは止めにして朝風呂で体を温めてから5時にウォーキング出発!
月明かりが煌々と照って道を照らしてくれてた。
しかし寒いよ~暖かくして出掛けたんだけど途中で汗が引いて寒さを感じたもんな、

家に戻って早朝は6時50分の家の裏の気温は、
0℃

冷えたわけだ!今年一番の寒さだよ、

でも今晩は暖かくなりそう、
久しぶりの夜釣りは何かいい物が釣れるといいなあ

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

釣りに出なくとも

2014年09月30日 08時40分10秒 | 頂き物
本日12時半から名古屋は栄オアシスにて理容組合のNEWヘア発表会があります。

僕も出掛けるん予定です。早朝の釣りをやってからだと釣った魚を捌いている時間が無いから本日、こちらはお休み、

それでも早朝は4時に目覚めてしまいやる事なし!

明るくなってから伸海丸のロープを交換したりしてたらTEL~

馴染みの漁師さんから「エイタがあるで今から取りに来るか?」って、

早速貰いに行ったら

「2匹持ってってくれー」って(^_^;)

ついでに小セイゴも頂いて来たよ、

エイはヌルヌルして非常に捌き辛いから、自分はこうして捌くんだよ、

アンコウみたいに吊るし切り


作業中はグロいからカットね!

小さく切り分け小分けして冷凍庫行きです。ちょうどストックが無くなってたからOKです。

さて、それではそろそろ出掛けます。







コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

アサリの佃煮

2014年06月22日 14時46分46秒 | 頂き物
九州南部は大雨で大変ですね、

こちら知多南部は夜中から降り続いていた雨もお昼過ぎには上がりまして、お日様も照ってまいりました。

海はベタ凪

明日はここにのんびり浮かぶつもり~



昨夜沖アサリを頂きました。ありがたや

アサリの量は大バケツ一杯、10㎏くらいあるんじゃないかな?

とにかく貰うときは半端ない量なんです。

沖アサリは浅場のアサリと違ってこれからが見入りバッチリの旬を迎えます。

このアサリ達も見入りバッチリ旨そう~

アサリの味噌汁造るぞー


酒蒸しなどでも食べ切れない。

大量消費はこれが一番

アサリの佃煮

これなら日持ちもするしね、

コメント (3)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

嬉しいねえ~

2014年04月21日 15時25分03秒 | 頂き物
昨日から降り出した穀雨が未だに続いています。

この雨、結構たくさん降ってるよ、まとまった雨が降るとウナギが動きます。

また捕れるかな?


昨晩娘が帰って来まして、一週間遅れで誕生日プレゼントを持って来てくれた。


お店で使うベストです。

鏡に映るお客さんのシルエットが判りやすいように、カラーはホワイトだよ

親思いの子供達です

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

旬なマスが手に入った

2014年03月19日 15時35分19秒 | 頂き物
早朝は7時半の海です。

昨夜降った雨も足早に過ぎ去り、朝からいい天気になりました。

この時は若干の北西風が吹いていましたが、この風も日中には治まりポカポカ陽気の春うらら


陽気が良くなって来たんで爆釣美浜フィッシングパークの魚も冬魚からの入れ替えををしています。

営業のスタートは3月21日との事

ヒメマスとニジマス、クロソイのお裾分けを頂いちゃった

50㎝くらいのメタボ体型

因みに2件分です

マスは海の魚と違ってヌルヌルが強いから捌き難いよー

大名開きでバッシュバッシュと捌き終え、半身でもこの量のお刺身が取れました。


美しい~

こいつばっかは海じゃ釣れんからなあ~!(^^)!

コメント (5)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

本日解禁

2014年03月02日 18時35分06秒 | 頂き物

旬の一発目を戴きました。

春の息吹小女子です。

これは今晩ポン酢でお刺身~

釜揚げにもしたよ


南知多名産の小女子のくぎ煮は我が家で炊かなくても、もっと上手な人からの出来上がりのおすそ分けを待っていた方が賢いよん

小女子の季節になると南知多の気温が2~3度上がるそうだよ、

あちこちで一斉にくぎ煮の加工が始まるからね、


あ~腹減った~



コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

待ってたよん

2014年03月01日 18時27分08秒 | 頂き物
今年もお待ちかねの物が届きました。

すぎなり水産産

手作り塩麹

これで漬けたシーバスの切り身が旨いんですわ


そしてこれも春を感じる旬の一物

菜の花です。

これはご近所さんが積んで来て下さいます。

香草の苦手な伸ちゃんですが菜の花は全然へっちゃら

炒め物が好きだな



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

釣る前に手に入っちゃった

2013年12月01日 10時42分22秒 | 頂き物
早いねー今年のカレンダーも最後の1枚になっちゃった。

さすがの僕も寒さが増してくると釣りに出かける意欲も半減してくるよ、

今朝は最高のお天気で風もなく暖かだったけど、こんな日に限ってお寝坊
起きたのは6時半でした。さすがにこの時間から支度して出掛けても30分程しかやれないから諦め、


この前から寒ボラを釣ってやろうと何度か仕掛けを垂らしているけど未だ釣れません。

「釣れん釣れん」と話の話題にしてたら・・・

ヽ(*´∀`)ノ
貰っちゃいました

実は6匹もありまして、半分はおすそ分け出来ましたがまだ3匹・・・(^_^;)

1匹で十分なんだけど、残りは切り身にしてフライの材料かな、
ボラの身ってね、フライにするとフワフワの食感になるんだよ、揚げ物やる時の楽しみだね、

夜釣りを考えていたけどボラをもらったから今晩はダッシュ村・イッテQでも見ながらのんびり晩酌にしますわ、(´∀`*)
そして明朝は西海岸!ここのところ釣れてるみたいだから楽しんできます

コメント (5)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

差し入れに感謝

2013年11月11日 06時40分47秒 | 頂き物
今日は朝からビュービューになると思ってたけど起きてみれば・・・

風の向きが西からで思ったほど吹いて無い、

十分やれたなあ、(´・ω・`)ガッカリ・・・

日中も予報ほど吹いて来なそうだな、潮が満ちてきたら明日に備えて船を港に回しておかなくっちゃ、

先日載せようと思ったのがこれ

ハマチのたたき

クッキーさんからのおすそわけハマチなんだけど、初日、翌日とお刺身で頂きまして、まだ食べきれません。
柵にして3日目なんだけど、まだまだ刺身で十分、
しかし常に新鮮な魚に慣れている俺っちにとっては許せん段階(;´∀`)
そこで表面を直火で炙って氷水で締めてタタキにしたわけさ、
ポン酢で家族に振舞ったらこれが好評

みなさんも試してみてチョ


そして昨夜は・・・
これまた内海釣船さんからの差し入れワタリガニです。

こればかりは僕の釣りのターゲットには無い代物だから嬉しいね(´▽`)
身入りもしっかりして来て内子も入って美味しい


女房の食べ方は
全部身をほぐして集め、マヨネーズを掛けてガッツリ食いです。
ヾ(゚Д゚ )ォィォィ
ズワイやタラバの体身はいいけど、ワタリの身には勿体無い食い方だろが

まあ、好き好きだからいいけどね

コメント (7)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日は柿の日なんだってね(´▽`)

2013年10月26日 09時56分19秒 | 頂き物
今週は台風27号に振り回された1週間だったな(;>_<;)
それと言うのもメディアが早い段階から大げさに取り上げたもんだから視聴者が焦ったのも頷ける。
でも過去のデーターと示し合わせてみればあの勢力のまま上陸って確率はメチャクチャ低い。
僕自身はそれ程心配してなかったけど、やっぱり念には念を入れよってね!

まあ、何事もなく通り過ぎて行ってくれて良かったですわ、

しかし天候不順が影響しているのか、昨夜も夜中から腰が病んで叶わんかった。
横を向こうがうつ伏せになろうが、どんな姿勢をとっても痛くて痛くてΣ( ;ω;)イタッ!

そこで寝てる時には外しているコルセットを装着したら直に痛みが和らぎ、再び寝れた~。

改めてコルセットに感謝ですわm(_)m


お昼から天気が良くなったんで痛い腰をさすりながら海岸に出てみました。


強い季節風程度の風になってます。

少し肌寒いなあ・・と感じながら帰ってきたら裏の家が柿を収穫中でして、

今年の初物を頂いちゃいました

正岡子規が「柿食えば・・・」の句を詠んだのが今日だと言う事で、10月26日は柿の日になったそうですね、今日TVでやってました。

だから何だ!って?(-^〇^-)

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

葉物は嬉しいo(^▽^)o

2013年10月20日 06時16分16秒 | 頂き物
夜中からずーっと雨☂が降ってます。風も吹いて肌寒いですね、

雨の中をわざわざ傘☂を差して持って来てくれました。

青梗菜

葉物はなかなか戴けないから嬉しい

今晩はハムと炒めよう、ゴマ油の香り付けが食欲をそそるぜ

明日から母ちゃんは娘と泊まりでTDRに出かけちゃうから朝食の準備は僕の役、
夜勤明けの息子にラーメンを作ってあげよう、
青梗菜を豚肉と炒めてあんかけにし、トッピングすればバッチリかな




青梗菜のお返しには毎度の<°)))彡魚だけど、肝心の釣竿が折れている事を思い出したよ、

知らないうちに穂先がポキリでした。



修理部品から合うものを選びものの5分で・・・

ハイ!出来上がり






気になる台風27号の行方は

すごく心配している強烈台風は、今日をピークにして明日から勢力を弱めて行くそうですね、


足が遅いから日本列島に最接近する木曜日から金曜日にかけて、かなり弱くなって来るそうだけど、それでも毎日10hPaずつ衰えたとしても960hPaの勢力で日本近海ですな、

侮れないぜ

直接上陸は無さそうだから個人的には船の心配が少し減ったけど、問題は雨だよな、
水瓶にはいくらあってもいいが、災害の起きた伊豆大島方面はいらねーよな、

しばらく新鮮な食材が手に入らない、冷凍庫の備蓄がお出ましの1週間になりそう。

ウナギでも食うか~ヾ(@°▽°@)ノ


コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ご馳走が多過ぎて・・

2013年07月14日 12時13分40秒 | 頂き物
昨夜は涼しかったね~

2日続けてキス釣りをやったんだけど、明日15日は商工会の支部事業で釣り船をチャーターしてキス釣り大会を計画したから今日も行くと4連続になっちゃう。

別にそれでもいいけど、ちょっとは空いを置いた方がいいかな?
それに頂き物の食材が重なってご馳走がてんこ盛りなんだわ

そんな事で、久しぶりの涼しい朝だから釣りは止めてゆっくり寝ていたよ、
(それでも5時には起きちゃったけどね)



アカニシ


トリガイ



今年も終了間近のトリガイを処理します


海水できれいに洗えばお刺身の出来上がり


別口からザルに一杯のサザエも頂きまして



こちらは注文しておいた穴子です。

4~5kgはありそうですね、全部開くのに1時間近く掛かりました。

半分以上を干物にしたよ

みりんと醤油を1:1で少し一味を加えてアクセント!

こちらは煮穴子の予定です。


明日はお昼までの予定、
自分の釣りは涼しい時間帯だけだから暑さが厳しそうだな、



コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今年も初物を頂きました。

2013年07月03日 15時53分07秒 | 頂き物
今朝はエサがないからのんびりルアーでも・・・と明るくなった5時に起きて外を覗いたら

雨じゃん( *`ω´)

風は大した事ないけど、わざわざカッパを着てまで行く気にもならず、
本日は止め~




パソコンで徘徊してたら玄関に声がかかったよ、


今年初物のスイカ貰っちゃった
3個も、

毎年初物を頂くと、そのおすそ分けを心待ちにしていてくれる人がいるから、速攻で2個は嫁がれていきました。

我が家に残ったスイカ様は

先ずは仏様の前で鎮座





実は僕はあまりスイカ好きじゃない(;_;)

コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

身辺整理の処分品?

2013年06月28日 08時45分40秒 | 頂き物
本日の釣りは東風が吹いてたし、朝一に予約が入っていたから止めにした。

明日は土曜日か、トリガイ漁が休みだからキスとゼンメでも釣ろうかな、








先日、叔父(亡お袋の弟)が段ボール箱で釣り糸やら針を持って来てくれた。

既に77歳の叔父は一人暮らしなんだけど、体調がガタ落ちでもう趣味だった釣りも適わない。

どうやら身辺整理に入っているらしく時折弱気な言動もチラホラ・・・



喜んで受け取ったものの中身を見て  やっぱり・・・(´;ω;`)



ラインが古いんです。
30年ほど昔の、しかも品質の悪い安物がどっさり、

どうやら叔父の釣りはその時代で止まっているようです。
昔は相当のめり込んでいたみたいだけど、

釣り糸はその時代を皮切りに目覚しい進歩を遂げているのです。

道糸、ハリス共にナイロン糸が主流だったのがハリスはカーボン糸の普及でこちらが主流に、
道糸は軽くて丈夫なPEラインがメイン、

僕のタックルもほとんどが最新です。

それに昔のナイロンラインは古くなると劣化するんですよね、
同じナイロンラインでも、最近のは表面加工が進んでいるから劣化はほとんど見られないんだ。

せっかく運んで来てくれたけど処分するしかないなあ、

そうだ!百姓の鳥よけに使えるかも?欲しい人がいるようだったらもらってもらおうかな、

でも針は使えそうだから取っておきます。

一生かかっても使い切れ無さそうだな・・・(^^;

コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする