大漁あさりに感動

１２日土曜日夜勤明け
Fでキスが釣れてる情報を聞きつけて　行く気まんまんだったのに
西よりの風が強く吹いている
諦めモードの時　あっちゃんからメール
あっちゃんもFのキス狙ってたのねん（笑）
Fは諦めてシジミに行きたかったんだけど
あっちゃんとねこさんの相談の結果
いつもの河口のアサリングに決まった
若葉は首が痛く　肩こりがひどいので今回も選別係りは辞退
そ～言えば今年は一度も行ってないなぁ
そろそろ選別デビューしなくっちゃね

肝心のアサリングの収獲は　今年一番の大粒揃い
粒揃いだった昨年よりジャンボ君が沢山獲れた



なんと　４粒で１００ｇ超え





全部で９．５ｋｇ
このサイズのアサリがボールに山盛り
やめられまへんなぁ（笑）



今回作ったのが　あさりの干物
亀崎では　水管に竹串をさしてつくるんだけど
若葉方式は　生剥きをそのまま干すだけ
半生もおいしい
よ～く干してもおいしい
あぶって食べると珍味です
我が家は半生の天ぷらが好きです
冷凍保存が利くので　お勧めですよ～
串アサリが売ってるのを見ると　目の玉が飛び出ちゃうよ（爆）