鏡開きの思い出

今日は鏡開き、鏡割りとも言いますね、

もうかなり前から我が家はパック詰めの鏡餅を飾るようになったよ、
思い出すとその昔は臼で突いた鏡餅をお供えしてた。
この頃になるとヒビが入って来てポロポロと崩れてくるんだよ、
鏡割りの日に木槌で叩いて割り、さらに細かく切ってお汁粉やぜんざいに入れて食べてた事を思い出すなあ、

割れくずは油で揚げて砂糖をまぶし、揚げ餅になった。
この揚げ餅が歯にはさがって、何とも嫌な食いもんだったよ、

食べきれない分は水餅にしてカビが生えないように･･･
我が家の雑煮はこの餅が味噌汁に入ってたっけ、

季節季節の行事を重んじる女房だが、これはやらないなあ、知らないのかも･･･