今朝は釣りに出れない東の風でした。結構強い!
定置網のお手伝いに切り替えたの、
黒鯛釣りのエサのイガイを採取してたら戻ってきました。
売れるお魚は皆無、お手伝いも無いよ、
それでも捨てちゃう雑魚は籠に入れて持って来てくれた。
その中に、
ハンマーヘッドが1匹、
いつもは捨ててるけど僕が食べて不味くなかったことを離して
「いろいろ工夫してみるから捨てずに持って来て」って頼んであったのだ!
「食べてみたい」ってお客さんの中にいたから捌いた後半分を持って行ったの、
お礼に今年初のゴーヤです。
ゴーヤは家族は食べない。俺だけ!
自分、ゴーヤは炒める前に炭酸で下茹でするのだ、
色鮮やかで軟らかくなるんだよ、
そしてクロダイのエサ用以外に人間のエサ用も採って来たの、
きれいに掃除すると
そうです。ムール貝の親戚のムラサキイガイです。
ワイン蒸しにしようかな?
身は小っちゃいけど、なかなか美味しいんだぜ(^_^)v
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