今日は、末っ子と二人の夕飯。食べ終わったら、テレビ鑑賞をはじめる末っ子。
わたしはテレビ嫌い。
風呂に入る。
上がってきても、まだテレビっ子。
あーあ。
あ。
あ！
明日のパンがない！
そうだ！作ろう！
強力粉はないけれど、金子製麺の全粒粉がある。最高に美味い小麦粉。
これに、砂糖、天然酵母のドライタイプ、お湯、おまけにバター。
いれたボウルを渡すとテレビを消してコネはじめる末っ子。
そうだ。わたし、パン焼くの、好きだったなあ。
明日のパンがない！
ないから始まる素敵な仕込み仕事。
末っ子と一緒。
天然酵母だから、明日の朝まで一次発酵でいいかなあ。
わたしは、いつもだいたいでレシピがよーわからん。
でもたいてい成功する。
きっと明日の朝パンも！！