献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

失敗そばがき

2015-03-08 20:26:15 | 高脂血症献立
たけのこご飯 そばがき 水菜のサラダ



たけのこご飯
たけのことうすあげを 出汁・砂糖・しょうゆで甘辛く炊いておく
薄口醤油とみりんと具を入れて炊飯器に入れて炊く

そばがき
そばの香りがいっぱいのものを食べたくて そば粉を買ってきてそばがきを作ってみる
国産のそば粉を買ってきたのだが 粉を練る段階でそばの匂いがしなかったので「あれ?」とは思ったのだが・・
練ってゆでて団子を作っても 全然そばの匂いもしなければ 味もモサモサして食べにくい
出汁はみりんとしょうゆと酒で甘めに作る
ねぎと鶏肉200gを煮て 水溶き片栗粉でとろみをつけ そばの団子の上にかけて食べる
大不評で とらじまはへこんでしまった
大体 食べた事のないものを作るというのがそもそもの失敗なのだと思う

水菜のサラダ
水菜の葉先の部分と玉ねぎスライスと アーモンドスライスで食べる

とらじまはかなり浮かれた気持ちで 今日はまだら君の春から通う大学を見に行ってきた
広いキャンパス たくさんの建物
掲示板に貼られた合格発表の前で写真を撮る
ああ、とらじまももっと勉強して こんな所で大学生活を送りたかったな~なんて思う
まだら君はここでどんな学生生活を送るのだろう
帰り道 まだら君の希望で回転ずしに行ってたらふく食べる
行きは有料道路を使って1時間半
帰りは地道でかえってたっぷり2時間半くらいはかかった
今まで歩いて高校まで行っていたまだら君 通学にかなり苦労しそうだ
コメント
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