献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

エール

2018-04-05 20:42:42 | 高脂血症献立


白ご飯

ハマチの刺身

酢豚
豚肉の塊は一口大に切って酒と醤油に漬けてから片栗粉を漬けて揚げる
パプリカ・新玉ねぎ・人参(茹でる)
ニンニクとショウガののみじん切りを炒めてから野菜を加え 豚肉を加える
合わせ調味料を加える
酢・砂糖・酒・ケチャップ・醤油 大さじ3
鶏ガラスープ小さじ1 塩少々
色々なレシピを参考に合わせ調味料を作るが ちょっと甘みが少ない
パイナップルの缶詰の汁がほしいけれど・・パイナップルは入れたくない

大学芋
サツマイモは茹でて 油で揚げ 蜂蜜を加える

卵とねぎの中華スープ
昨日唐揚げに使った卵の残りを使う
ウェイパー出汁


先週の金曜日に生まれて初めて受けた会社面接にまだら君は落ちてしまった
面接はボロボロだったらしいので仕方ない話だが
何だか吹っ切れたらしく
「ねじ込まれるのではなく 選ばれたい」と前向きだ

土日が休みがいいだとか 
4割くらいの力で働けるところがいいだとか
まだまだ甘いまだら君なのだが 
前進してほしい

コメント
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