献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

サムゲタン

2019-03-28 19:28:49 | 高脂血症献立


白ご飯

回鍋肉
豚肉は酒と醤油で下味をつけて片栗粉をつけて先に炒めておく
キャベツ・ピーマン・椎茸を炒めて合わせ調味料を加える
味噌・豆板醤・紹興酒・オイスターソース・すりおろしにんにく
豚肉を戻しいれる

春菊のサラダ
春菊の葉先を摘み取る
ごま油・レモン汁・フライドオニオンを加えて混ぜる

参鶏湯
参鶏湯の素を使う
白ネギと鶏もも肉を加えて煮込むだけ
コメント
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