坂本冬美 能登はいらんかいね 1992
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gooさまのお題で
最近お気に入りのスイーツを
問うておられました。
ぼくは
たい焼きとどら焼（葬式まんじゅう）が
お気に入りであります。
あとは
水だんごを砂糖水に入れたものや
あんころ餅です。
むかし
そば粉でまんじゅうを作ったことがあり
たいへん美味でしたので
上記の皮や餅の素材に
そば粉や米粉を使用すればよいと思います。
西洋のは
マロンケーキであります。
高橋栄養士
（お菓子を糖質の主役と為す説）
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