富山きのこクラブの皆様へ
昼休みに散歩中キサケツバタケを見つけました。
昼休みに散歩中キサケツバタケを見つけました。
ツバが星型に裂けています。
【北陸のきのこ図鑑 P98~P99】
【北陸のきのこ図鑑 P98~P99】
植物園へ持っていったのは4月14日、写真は4月15日撮影です。
食したところ、食感はエリンギに似ていますが、少しやわらかく感じました。
以下 橋屋先生からのメールの一部を転載します。
『野澤さんへ
植物園の橋屋です。
昨日はきのこを持って来ていただきましてどうもありがとうございました。
その後いただきましたきのこを検討しましたところ、種としてはサケツバタケで間違いのないものの、種以下のレベル(この場合は品種のレベルで、母種とは色が異なる)で、キサケツバタケとしたほうがより良いかと思います(どちらも食用)。
サケツバタケ
(傘の色は、赤褐色(~ぶどう酒褐色)または暗褐色
Storopharia rugosoannulata Farlow in Murrill f. rugosoannulata
キサケツバタケ
(傘の色は、にぶい黄色)
Storopharia rugosoannulata Farlow in Murrill f. lutea Hong
富山県中央植物園 橋屋 誠 』
_/_/_/_/_/ 野澤 眞一 _/_/_/_/_/
食したところ、食感はエリンギに似ていますが、少しやわらかく感じました。
以下 橋屋先生からのメールの一部を転載します。
『野澤さんへ
植物園の橋屋です。
昨日はきのこを持って来ていただきましてどうもありがとうございました。
その後いただきましたきのこを検討しましたところ、種としてはサケツバタケで間違いのないものの、種以下のレベル(この場合は品種のレベルで、母種とは色が異なる)で、キサケツバタケとしたほうがより良いかと思います(どちらも食用)。
サケツバタケ
(傘の色は、赤褐色(~ぶどう酒褐色)または暗褐色
Storopharia rugosoannulata Farlow in Murrill f. rugosoannulata
キサケツバタケ
(傘の色は、にぶい黄色)
Storopharia rugosoannulata Farlow in Murrill f. lutea Hong
富山県中央植物園 橋屋 誠 』
_/_/_/_/_/ 野澤 眞一 _/_/_/_/_/
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