富山きのこクラブの皆様
富山県中央植物園/友の会/きのこ部会の、第58回きのこ観察会と恒例の鍋会が頼成の森で行われました。
何とか持ちこたえそうな雨模様でしたが、44名の部会員と数名の一般参加者を得て、今年の活動を締めくくる盛大な会となりました。
栗林部会長の挨拶で、10時スタートです。
老若男女、たくさんの参加者です。
ヒラタケの幼菌 美味しいそう!
ナメコとニガクリタケが一緒に発生しています。
12時前に昼食の始まりです。
今年のきのこ鍋には33種の野生のきのこが入りました。
とても美味しい!仕上がりになりました。
永瀬さんご提供の「神通川地鮎の一夜干し」。珍味!酒の肴でしょ!
武田先生ご提供の「鶏の燻製」。ご専門の「桜」で燻す?これも酒の肴ですね。
富山でもレアな蕎麦打ち4段の池田さんご提供。この蕎麦はほんとに美味しい!
その他、手作りジャムなどのサイドメニューをこなして、同定会が始まりました。
最後に橋屋さんから、今回観察されたきのこの解説がありました。
」
これを持って、今年のきのこ部会の活動は終了となりました。
来年は、1月17日にスライド学習会と新年会がありますので、皆様、準備をお願いいたします。
付録:きのこ鍋への投入種
クリフウセンタケ・アミタケ・サクラシメジ・ショウゲンジ・ワタゲナラタケ・キツブナラタケ・シャカシメジ・ヌメリスギタケモドキ・ホンシメジ・ウスヒラタケ・シロヌメリイグチ・ハナイグチ・チャナメツムタケ・シロナメツムタケ・シモフリシメジ・クリタケ・ムキタケ・ナメコ・ヒラタケ・トガリアミガサタケ・クロカワ・コガネタケ・コクリノカサモドキ・カノシタ・オオイチョウタケ・ウラベニホテイシメジ・ナラタケモドキ・ハナビラタケ・アカヤマドリ・ヌメリツバイグチ・モミタケ
では。
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