富山きのこクラブの皆様
ゴールデンウィークを如何お過ごしですか？
伊藤家は3連休の中日、笹津山に山菜取りに行きました。今年は雪が深く、まだ通れない道もありました。
コシアブラ
ゼンマイ
筍・コゴミゼンマイ・タラの芽・フキノトウ・コシアブラ
山菜の天婦羅の準備ができました！
牛肉の塩麹ステーキ、トガリアミガサタケと春の野菜添え
筍のおいしい季節になりましたネ。
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富山きのこクラブの皆様
七尾のシャグマアミガサタケを観に行きました。
途中、氷見の「多古爺」で昼食。氷見うどんとは違いますが、とても美味しい麺でした。
シャグマアミガサタケ
今年も沢山発生していました。
帰りにジェラードの店と能登海鮮館へ寄り道して帰途に着きました。
3連休の初日、とても良い一日でした。
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富山きのこクラブの皆様
例年、大沢野にトガリアミガサタケを採取しに行きますが、今年は10日ほど遅れている様子。
こちらの桜は今が満開状態です。
トガリアミガサタケ
今年は発生量も少なめ…。
トガリアミガサタケとカラスミのパスタ
カラスミの塩味とマッチして、とても美味しい一皿になりました。
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富山きのこクラブの皆様
きのこ部会の定点観察会が呉羽山で行われました。
2012年度は呉羽山の遊歩道で行われます。ゆっくり回って1時間半ほどのコースです。
今日は寒い…平年の2月下旬の気温だそうで、雪交じりの悪天候でしたが、10人の会員が参加しました。
エノキタケ
キクラゲ
稲荷神社をぐるっと回って…
なごり雪にしては激し過ぎます。
新設された多目的センターにて
エノキタケ・キクラゲ・ヒラタケ・イタチタケなど25種ほどが採取され、植物園の実習室で写真を撮ってお開きとなりました。
次回は5月5日です、ヨロシク。
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