美味しいキノコがいっぱい

皆様
師走もおし迫り何かとあわただしいこの頃です。
皆様いかがお暮らしですか、この時期めっきりキノコ情報が有りませんが、私は、この時期が大好きです。
我が家の広大な庭には、今あちらこちらにムキタケ、ヒラタケが顔を出して、楽しませてくれます。 決して秘密の場所では有りませんが、長年の徘徊に近い行動で知りえた倒木、立ち枯れ木の根元に見るからにうまそうなキノコたちに出会えます。
このところ毎週末に収穫があるために晩酌には必ず出ます。なぜか家族は食べてくれないために一人で満足しながら？いただいております。
でも休肝日は週２日・・・いつまで続くか？
添付写真は今収穫してきたものです。

_/_/_/_/_/ 射水市　四ツ木　_/_/_/_/_/

植物園の橋屋です。
大雪で往生した昨年と異なって、今年の12月はより暖かく、また雨も多いため、今の時期も植物園へきのこが持ち込まれます。
今多いのは、四ツ木さんの写真にもあったヒラタケや、エノキタケ、ムキタケ、フユヤマタケ、先日はナメコもありましたが、これは栽培品の逸出ではないかと思われます。
また今年の12月には部会の栗林さんが北陸としては２例目、もちろん富山県初記録となるウネミケシボウズタケを採集されました。採られたのは神通川河口近くの海岸ですが、他の地域でも見つかるかもしれません。年末で大忙しでしょうが、天気が良い日には防寒のジャンパーなどを着込んで海岸を歩いてみませんか？　波が荒れた翌日でしたら、波打ち際には面白いものが見つかるかもしれません。また少し内側に入った浜では前述のケシボウズタケの仲間などが見つかるかもしてませんよ。
_/_/_/_/_/ 富山県中央植物園　　橋屋　誠 _/_/_/_/_/

MOOK きのこ

八重洲ブックセンターに寄ったら、「きのこ」と大書された雑誌が平置きされていた。「特別入荷！一般書店では入手できません！」と書いてあったので、ついつい、買い求めてしまった。
パラパラとめくると、きのこに関する様々な記事が書かれていて、なかなか楽しい。
発行は「日本キノコ協会」となっており、編集発行人は Dr.マダラーノフとなっている。裏表紙は一面、恵比寿のキノコレストランMUSHROOMの宣伝が載っかっている。「きのこをめぐるカルチャー雑誌」「くらしにきのこを！」となど表記されている。

「なに？5冊もいっぺんに買ってきたの？」
「うん…」
「チョット怪しい感じの雑誌よネ～」
「でも、森林総研のN氏や「毒きのこ今昔」のO氏も投稿しているから…そんなにおかしな団体じゃないと思うんだけどなぁ…」
「わたし、この「冬虫仮装図鑑」のシュールな絵が好きだわ！」
「そうかい？でも…なんだか普通じゃないんだよなぁ～」
「まあ、気楽に読んで楽しめば良いんじゃない？」
「う～ん、何かアンバランスなんだよなぁ－、きのこ以外の内容も少しアブノーマルな感じだし…」
「チョット、カルト的だわネ……」

ってな具合で、我が家で物議を醸した雑誌であった。

新聞のシモフリシメジ

富山きのこクラブの皆様へ
植物園の橋屋です。
今日の北日本新聞朝刊に載っていた記事に庵谷峠付近でシモフリシメジを採ったことが書かれていましたが、写真を見るとシモフリシメジとは色も姿も違っているように見えます。

今の時期ならヒラタケかハイイロシメジでしょうが、写真からはハイイロシメジの可能性が高いと思います。
ハイイロシメジは晩秋に林道沿いなどで多数群れて発生するため、植物園に鑑定？のため持ち込まれる常連のきのこで、食毒に関しては人により軽い胃腸系の中毒があるという報告があることを話すようにしています。しかし、持って来られた人によると、よく食べているという方も多いようです。富山のハイイロシメジは中毒しないのか、または橋屋がハイイロシメジとシロノハイイロシメジと区別できないためなのか（シロノハイイロシメジは食用と言われています）、問題はあるなあと思っています。
今年は12月に入っても暖かな日が続いていますので、今もヒラタケ、エノキタケをはじめ、シモコシ、シモフリヌメリガサ（フユヤマタケ）、アミタケ、クリタケなど晩秋のきのこが良く持ち込まれています。

_/_/_/_/_/富山県中央植物園　　橋屋　誠 _/_/_/_/_/

もやしもん第四巻

講談社のコミック「イブニング」に最新単行本情報が載っていた。
「急啓　大雪の候、読者の皆様にはますますのお元気のこととt存じます。もやしもんの宣伝ですが、第四巻は12月22日金曜日に発売です。
今回は通常版と限定版の二種出ます。
通常版はいつも通り560円（税込み）。
限定版は五種六体のフィギュアとストラップ、カバー替え第四巻封入で1680円（税込み）。
以上、何卒宜しくお願い申し上げます。
担当拝」

カバノアナタケ

東京／日本橋／高島屋の地下でカバノアナタケを売っていた。

「100グラム10,500円は高いねェ！」
「旦那さん、4割引にしますよ！」
「それにしても高いよ！」
「今でペットボトルで売ってるんですよ…1本280円！これに比べたら安いでしょ！」
「試飲させてもらえる？」
「どうぞ、どうぞ…ウチのは北海道産の本物だから！」
「…と言うと？」
「旦那さん、白樺を焦がして粉末にして、これに本物の粉末とをチョット混ぜて、売ってる業者も居るんだよ…ウチのはほら、本物だから！この黒い奴が良いんだよ」
「フーン…ご馳走さんでした」