昼食はお蕎麦

2020年10月25日(日)

昼食は、お蕎麦と蕎麦湯です。

使ったものは、「不動ちくわ本舗」の天平セット

不動ちくわ本舗　熊本のチクワ、からし蓮根の販売サイトです

「不動ちくわ本舗」の蓮根揚げ

山都町産の原木しいたけ(200円)

城南町産のひともじ(120円)です。

「ひともじ」についての熊本県の説明

https://www.pref.kumamoto.jp/kiji_1240.html
贅沢なお蕎麦だったので、すごく美味しかったです。

「不動ちくわ本舗」で買い物

2020年10月25日(日)

熊本市南区城南町にある「不動ちくわ本舗」に行きました。

不動ちくわ本舗　熊本のチクワ、からし蓮根の販売サイトです

試食させて頂きました。美味しかったです。ありがとうございました。

辛子蓮根は２種類あって、手前の緑色は柚子味です。

私が最近お気に入りの「不動ちくわ」

お値段は安くはないけど、弾力があり、お魚の味がしっかりして、とても美味しいです。

天平セット

「蓮根揚げ」は揚げたてでした。

和朝食

2020年10月25日(日)

炒め物の材料は、たまご、ピーマン、塩昆布です。


お味噌汁の材料は、たまねぎ、にんじん、なす、オクラ、ひともじ、みょうが、天草産わかめ、天草産おふです。

材料は、すべて熊本県産です。

城南町産のひともじ(120円)を使いました。

熊本県の「ひともじ」の説明

https://www.pref.kumamoto.jp/kiji_1240.html

熊本県の郷土料理「ひともじのぐるぐる」

一文字グルグル - Wikipedia

2020年10月23日(金)に「ひともじのぐるぐる」を作った記事です。

2020年10月23日(金)左から熊本県産のこんにゃくの炒め物、「不動ちくわ本舗」の練り物、「からし蓮根の上田商店」の辛子蓮根、ひともじぐるぐる？(郷土料理)炒め物の材料は、ししとう、ミニトマト、にんにく、ひともじ、城南町の味彩牛牛肉です。味付けは、チリソース、キャベツのうまたれ、チキンコンソメベトナムの東北の料理のイメージで作りました。炒め物の材料は、マコモダケ、にんにく、ハムです。マコモダケは阿蘇のお土産で頂きました。今日は「大津山本家秋涼辛口ひやおろし」にしました。「夏は蔵で熟成して、秋の到来とともに目覚める」年に１回のお酒香りがよく美味しいお酒で、お料理に合いました。令和二年十月一日より諏訪大津屋本家酒造株式会社を「戸田酒造株式会社」と改称いたすこととなりました戸田酒造株式会社＝銘酒「ダイヤ菊」醸造元＝夕食と大津山本家秋涼辛口ひやおろし

やきにく家いち本店②

2020年10月24日(土)

「やきにく家いち本店」へ行きました。

やきにく家 いち -yakinikuya ichi- | 熊本市東区

父の医院(休診中)の草取りや看板周りを邪魔していた木を切り倒したので、母が御礼に焼き肉をご馳走してくれました。

両親の手伝いをするのは当然だし、業者に頼むと土地ごとに20万円以上支払わないといけないから、１ヶ所でも負担を減らしたいという思いだったけど。お肉好き女子？としては嬉しい！

弟のオススメは「いちの門セット」を頼みました。

海鮮チヂミも頼みました。


弟に「お姉ちゃんは前はビールをガンガン飲んでいたのに、あまり飲まなかったね」と不思議がられました。

弟は焼き肉を食べながらビールを飲むのが好きらしいけど、

私はお肉好き女子？ですからね。

焼き肉の時はビールは飲まず(ビールでおなかがふくらむとお肉が食べられないから)、お肉をいっぱい食べるのです。

やきにく家いち本店①

2020年10月24日(土)

「やきにく家いち本店」へ行きました。

やきにく家 いち -yakinikuya ichi- | 熊本市東区

父の医院(休診中)の草取りや看板周りを邪魔していた木を切り倒したので、母が御礼に焼き肉をご馳走してくれました。

両親の手伝いをするのは当然だし、業者に頼むと土地ごとに20万円以上支払わないといけないから、１ヶ所でも負担を減らしたいという思いだったけど。お肉好き女子？としては嬉しい！

弟のオススメは「いちの門セット」らしい。





ひなちゃん(姪)のお子さまセットは容器が可愛らしくて美味しそう！