今朝は気合のお弁当

　

　昨日、おさぼりして作らなかったから

　今日は頑張りました。

　トンカツ、かぼちゃの鶏ミンチのあんかけ煮、鯛の塩焼き、

　最近、鯛の切り身の塩焼きにはまり出しました。

　鯛は滅多に買うことはないのですが、たまたま丁度いい按配の切り身が

　あって、いつもなら煮付けにするところを塩焼きにしてみました。

　脂がのってて美味しくて、お弁当がグレードアップした感じ。

　夕べ、遅くにお店にいったら、さらに安くなった鯛の切り身ちゃんがいた。、

　またまた、迷わず、今朝も塩焼きを詰めました。

　あと、青ねぎ入りの卵焼き、朝のミニトマト。

　

　お弁当のおかずの用意は大体朝に作ります。

　煮物も揚げ物も、

　やっぱり美味しく食べてもらいたいから....。

秋なのにトマトが、、、

　10月ごろから枯れかかっていたミニトマトの葉が茂りだし

　初夏を思わせるぐらいあっという間に緑葉一面に盛えた。

　花が咲き、青い実をつけ、

　ええ....？

　また赤いトマトになるの！？

　全く驚いた。

　それから約1ヶ月、やはり赤くはならないんだーーと諦めだしたとき、

　なんと、今朝、美しく赤いミニトマトだなっていました。

　植物のチカラってすごいです。