春近し

　最近一番良かった事と言えば、年末に人事不省に陥った方の意識が戻ったと聞いたことです。この寒さでこれからリハビリ等たいへんかも知れませんが、ぜひ元気になっていただきたいと願っています。



年明けから夕食の遅い日がふえました。土曜日はアル・ケッチャーノを取り上げた番組があったので、それをおかずに始めようかと思ったら、スタート時にはそのおかずの方が終わってました。
スペイン人は夕食が遅いと聞きますが、そこだけは近づきつつあるかも知れません。

ある年ミラノで夕食の店を予約すると、あまり早く来ないで下さいね、と言っている声が笑っています。
ゆっくり楽しむべき宵に、早い時間の食事はイケてないからか、開店前腹拵えの一時をゆっくりしたいからか、ともすると日本人観光客が病院の夕飯みたいな時間にやって来るからなのか、聞き忘れました。

以来どこでも時間には気を使ってるつもりが、一度関西で、間違えて予約より早く行ってしまいました。
席はありましたが小さな店には最高に忙しい時間帯で、待たしてしまうと店の人は気を使ってくれます。しかし悪いのはこちらの方なので、飲みながら普段より時間をかけて料理を決め、かえってゆっくりさせてもらいました。