徳島の友から「豆が沢山出来たから送るね」と電話を貰った。
20㎏程の荷物が来たので開けると豆以外にも何やかやとある。
空豆、スナップ豆、さやえんどうとどれも見事な出来栄え。
鳴門金時、じゃが芋、玉葱、河内晩柑、それにワカメ等も同封。
鳴門金時は夫の夜の主食で10年程送ってもらっていたお芋。
「ご仏前に」とメモがあった。ワカメは馴染みの徳島の特産品。
夫が居なくなってからは送料も馬鹿にならないからと辞退していた。
豆と聞き今回は遠慮しなかった。私の好物は多いが豆類も大好き！
調理法を考えながら豆の皮を剥き、沢山あるから冷凍保存もした。
