八朔ピールをつくりました～和歌山県産八朔 奄美諸島 素焚糖 清里ペンションエストレリータ

和歌山から届いた大きな八朔で八朔ピールを作りました。

　

上白糖を使わないので、ちょっときれいな黄色が茶色っぽくなりましたね。我が家のお砂糖は、奄美諸島の　素焚糖！

　

ちょうど出来上がった日にご宿泊のお客様がいらしたので、チョコレートタルトに添えてみました。

　　

まだ、完全に乾いていませんが～お友達ご夫妻が遊びにきてくださったので、お茶のおともに～

仲良しのお友達にお味見プレゼントに～

手間がかかるけど、やっぱりホームメートは安心、美味しい～♪