久しぶりの～かたかご～です。春にはドラマの舞台にもなった有名な桜並木～眞原桜並木～の入り口にあるレストランです♪
ギャラリーも素敵です～二人のお揃いの手作りのペンダントもこちらのお店のなんですが・・ちょっと見えないかも？
メインのお料理は、３～４種類からチョイスできますが、６種類盛のプレートはすべてのお料理についています～
今日は、二人とも～メインは～ちまき♪
デザートは、あんみつと豆乳プリン～(^^♪
桜の季節には、予約をとるのは大変なので、紅葉、新緑の季節の静かな並木道をお散歩するのも素敵ですよ～♪
星を見に来ました～っておっしゃるお客様がいらっしゃると・・お星さまに祈るような気持で夜空を何度も見上げます♪
今夜は、うっすらと雲がかかっていますが、星が見えそうな夜空！だと思ったのですが・・・
雨男なんで、星空を見に来るとお天気が悪くなることが多くて～って笑っておられますが、奥様は晴れ女とのことですから～晴れるといいですねえ～
何度もベランダへ出て、星空を～雲が切れて、八ヶ岳もうっすらと見えて～星もでています。明日は晴れの予報なので、これからどんどん星が出てくるといいのですが・・・。１日が新月なので、星空観測には最適なのに～
この星を見たいんですよね～フォーマルハウト・・一等星ですが、かなり南の空の下に・・・
１１時半ごろには、霧が出始めて～もうあきらめて寝ることにしましょう～ってお休みになられました。
朝は、予報に反して曇り空・・ですが上空には青空もみえています～今日は、小海線に沿ってドライブしながら追分のほうまで行く予定なんですよ～っておっしゃっています。
星空を見にいらしたお客様が、星がご覧になれないのは、本当に残念です～追分までのドライブを楽しんでらしてくださいね。
本当に、この季節にこんな長雨は初めてです～早くきれいな秋晴れと紅葉～そして満天の星空が戻ってきてほしい高原です。
ありがとうございました～♪
白州町の友人夫妻に、先日ランチに行ったジャルダンアッシュの話をしたら～是非行きたい～♪ と、いうことで、hohohoと４人でまたまた、ランチに行ってきました～♪
予約をさせていただいたので、先日とは違うメニューを用意してくださっていました～先日のメニューもおいしかったので、同じでも～って思っていったのですが、うれしいサプライズでした♪
ズワイガニのテリーヌ
ワイン蒸しのサーモンにあさりのソース
先日は、牛ヒレ肉でしたが、きょうはたっぷりのポーク(^^♪
気の合うご夫妻との美味しいお料理とおしゃべりは最高のひと時～
のんびりゆっくり～させて頂いて～ショッピングと夕食までご一緒して、とっても楽しい一日でした～(^^♪
なんだか、毎日雨ですねえ～こんなに雨が続くのも珍しいです～きれいな秋晴れの日と満天の星空が待ち遠しいですね♪
高原の１０月のイベント情報も後日、たっぷりお届けします～
先週土日には、ストーブを出そうかと思うほどの寒さでしたが、ここ数日は、まだストーブはもう少し先でいいかしら～って♪
今日は、とても良いお天気でしたので、清里周辺をドライブしてきました～紅葉情報お届けします～まだ、どこも紅葉は始まっていませんが、気温が下がればあっという間に紅葉がはじまるかもしれませんね。
八ヶ岳高原大橋から見る八ヶ岳～
八ヶ岳高原大橋～向かって右が清里方面、左が大泉～
向かって、左端に雲を被った富士山、正面に南アルプス 右が八ヶ岳
まきば公園
東沢大橋
清泉寮
こちらは、エストレリータ（標高１１０５メートル）のベランダから～
静かな風や美しい星空は、秋の気配を感じます～一
１０月になるとイベントもいろいろと開催される高原です♪ また、八ヶ岳周辺の紅葉情報お届けしますね～♪
久しぶりに美しい八ヶ岳ブルーと満天の星空が見える日になりました～♪ ご家族で勝沼でブドウ狩りを楽しんでらして、天女の湯の露天風呂へいらして～ご来館くださいました。勝沼では、道路が浸水するほどの大雨だったようですが、清里高原では、美しい星空がひろがりました♪
ディナーのころから、真っ黒なシルエットの八ヶ岳と山小屋の灯りが見え始めて、だんだんの星の数が増えて～いつしか夜空いっぱいの満天の星空が～
星空のお話～夏から秋の夜空へと変わっていく季節です～夏の天の川の写真を見ながら～いて座を見つけてみましょう～まずは、南斗六星～天の川のミルクをすくうミルクスプーンとかミルクディッパーと呼ばれています～いて座はさそり座を狙っていますよ～♪ ティーポットからスプーンにミルクを注いている様にも～
満天の星空には、流れ星が～
朝のお散歩では、すぐそこから富士山がみえますねえ～って♪
是非、美しい富士、八ヶ岳、南アルプスの美しい山々を、八ヶ岳高原大橋でご覧になってらしてください。日帰りでよくこちらには来ていますので、まきば公園にも行ってみようと思いますっておでかけになられました。
ブログにご登場いただきまして、本当にありがとうございました。思い立ってお天気もあまり気にかけずに来たんですよ～っておっしゃっていましたが、満天の星空、八ヶ岳ブルーをご覧になれて、とてもうれしく思っております。
どうぞ、お体大切になさって、またいつかのんびりゆっくりと山梨の旅を楽しんでいただけますようにと願っております。
また、ブドウ狩り、桃狩りの季節には、山梨へ～サクランボ狩りの季節もおすすめです～♪ ありがとうございました。
美味しいベーコンができました～今回はシンプルにコショウとシオだけで～(^^♪
ワインのおつまみって思い立ってすぐにできるのがチーズのスモーク～♪
高原もいよいよ秋めいてきました～エストレリータのご近所のジャーキー牛ものんびり～♪
エストレリータから車で１５分ほどのところにあるシフォンケーキのお店 月のひるね～
お彼岸だから～って小豆のシフォンケーキを頂きました～しっとり～ふっくら～
南アルプス在住のお友達のnamiちゃんが見つけてくれた甲斐市竜王にあるフレンチレストラン ジャルダンアッシュ♪ オープン一周年で９月中はアニバーサリーランチがあるようです。住宅街の中にある静かな落ち着いた雰囲気～
予約をしたので、明るい窓際のお席を用意してくださっていました～♪ オードブルは、チキンのリエット ブドウ果汁入りマスタードでいただきます。
ミネストローネ
お魚は、お野菜たっぷりの太刀魚、お肉は、ヒレステーキ
デザートとコーヒー～のんびりゆっくり、大満足♪
９月中は、なんと２０００円でアニバーサリーランチがいただけます～通常は、３０００円以上のジャルダンコースになるようです。 結婚式もできるようなので、何かの特別な日に～もいいですね♪
１０年ほど前の、ステラマリスの同窓会誌がご縁でお知り合いになった先輩～その後FBでもお友達になれて、いつかお目にかかれる日があることを願っておりました。
突然のご連絡で、台風が近づいて、お天気は良くないようだけれど～会いに伺うわね～ってうれしいご予約を頂戴しました♪
Ｆｂで、いつもお目にかかっているので始めました～って感じはしなくて、仲良しのお友達ご夫妻がいらしてくださったようです。
予報通り、雨の３日間でしたが～自然の中でのんびり～貴方に会いに行くんだからいいのよ～ってとっても優しい先輩ご夫妻でした。
高原野菜もそろそろ～終盤をむかえていますが、朝採れのキャベツやキュウリ、トマト、ピーマンなど召し上がっていただけました。
美味しかった～ってお皿をピカピカにするのがマナーなんだよ！ってご主人が～へのへのもへじ～が書けるほど～とっても楽しいユーモアいっぱいの素敵なご主人でした～♪
チーズケーキには、お醤油とブルベリーのソースに、ワイナリーで頂いた赤ワインになるベリーAとブルーベリーを添えて～
て
星のお話し～星のお話しかあまりしないのに～なんだかとっても嬉しそうで、いろいろなお話しに展開して～♪
ステラもゆっくりと夜、先輩と二人でお話しできて～びっくりするようなことや楽しいご縁もあって～ステラマリス時代のお互いの実家がすぐ近くだったみたい～不思議なご縁ですね。
おはようございます～２日目の朝食は、手作りのベーコンを召し上がっていただきました♪ 夏のシーズンも終わって、三連休も終わって～ちょっと落ち着いたときにいらしてくださったので、スモーク作れてよかった～
雨模様のお天気でしたが、いろいろとお出かけになられました～清里テラスでは、お天気が悪かったのでリフトに乗らず～でも新鮮な高原野菜に出会えてお土産買えてよかったわって♪ サントリーとシャトレーゼのワイナリーでは、お気に入りのワインもゲットなさって～県立美術館は、三連休の後で休館（気が付かなくてごめんなさい）～尾白の湯の大きな露天風呂へ～雨だったけど、露天風呂入ってのんびりしてきたわよ～って♪
夢がかなって、ご夫妻にお目にかかれて本当にうれしかったです～どこかへ旅行にって、エストレリータを思い出してくださったことにも感謝申し上げます。 また、素敵なお二人から前向きな元気なパワーをいっぱいいただいて、そろそろのんびりーなんて思っていたのですが、まだまだなんだか夢を持って頑張らなくっちゃ～って思いました。今しばらく、エストレリータを～そして～思ってもみなかったワクワクするような夢ができました～ありがとうございました。
素敵な先輩～これからもどうぞよろしくお願いいたします～♪ また、故郷でお目にかかれるのを楽しみいたしております～(^^♪
毎年９月になるといらしてくださるご夫妻～今回で４回目のご来館です♪ 定番コースです～って八ヶ岳倶楽部へいらしてから、天女の湯、それからエストレリータです～って♪
清里が原宿のようだったことを、最近のテレビの情報で知ってショックでした～って奥様♪ 棄てれたとか、寂しくなったとかって言う情報もありますが、本来の星空やさわやかな空気、森林など自然が豊かで静かな、今の清里が大好きですよって♪
ご来館くださると、いつもお料理や館内をたくさん撮影してくださって～ありがとうございます♪
写真撮るのと車が趣味かな～っておっしゃっています～毎年、素敵な外車でご来館くださるのも楽しみにしています♪
毎年、フルボトルのワインでディナーを楽しんでくださいます(^^♪
気配りが豊かな奥様～何年たってもちっともお変わりなく～ご宿泊のお客様方にも優しくお声をかけてくださいます♪
星のお話～毎年聞いているのに～毎回新鮮で～って熱心にお聞きくださっています♪ 星空のお写真は、毎年送られて頂いていますが、大事に保存していますよ～っておっしゃってくださいました。
おはようございます～♪ 奥様には、ハートのトルティージャが～
ご同席のお客様とご一緒に～
今日も雨模様ですし～高原野菜をお土産にして～おいしいケーキかパンのお店に行って～ソフトクリームを食べて～あら！食べるものばかりになりそうな一日ですって笑っておられます。エストレリータのあるかぎり、元気なかぎり～毎年来ますからね～また、来年～ってお車の窓から手を振りながらお帰りになられました♪
本当に、お客様に元気をいっぱい頂戴して、がんばっています～♪ また、来年お目にかかれますように～♪ ありがとうございました。
山梨で生まれて、育ったので、県外のお友達に山梨観光を～っていらしてくださったお客様です(^^♪
残念ながら、素晴らしい富士山、八ヶ岳、満天の星空はご覧になれなかったですが、森林の中でのライディングをたのしみにいらしてくださいました～♪
ディナーでは、ホットワインをお二人で～
星のお話～満天の星空の夜には、流れ星が何個も見えるんですよ～天の川も肉眼でご覧になれます～
天の川の写真をどうぞ～♪
おはようございます～♪ 曇り空ですが、ライディング楽しんでらしてくださいね～
山梨生まれのとっても素敵なお嬢様～せっかく県外のお友達を清里高原へご案内してくださいましたのに、残念ながらお天気が悪くて～でも、清泉寮やまきば公園など曇り空でも、広々とした雄大な高原の空気や自然は感じていただけたのでは・・と思っております。
どうぞ、これからも、自然豊かな、歴史のある、山梨の魅力を大勢のお友達にご紹介ください～素敵な山梨大使ですね～(^^♪
そして、北杜市の４つの日本一～甲斐駒ケ岳、八ヶ岳、茅ヶ岳、瑞牆山などの山岳景観日本一～日本で一番高い富士山、２番目の北岳、３番目の間ノ岳が～国蝶オオムラサキの生息日本一～日本一の名水の里～日照時間日本一です。そして満天の美しい星空、八ヶ岳ブルー、美味しい日本酒、ウィスキー、ワインなどおすすめスポットがたくさん～是非ご紹介していきたいですね♪
ありがとうございました～またのご来館をおまちもうしあげております～こちら方面へいらしたときには、ぜひお立ち寄りください。
ファミリーで、初めての清里への旅～曇り空と雨の旅にちょっぴり、残念そうなご家族でしたが～ライディングや陶芸などをご検討されながら～清里～小淵沢へ♪
かわいいお嬢様にぴったりのピンクのお部屋でお過ごしいただきました♪ カメラに向かって、にっこり(^^♪すつのってなかなかできませんよね～気を使わせてしまってごめんなさい。でも、かわいい微笑みをありがとうございました♪
優しい素敵なパパとママ～どこへいらっしゃるのも、お嬢様にやさしくお聞きになってファミリーでご相談なさっていましたよ～
星空はみえませんが、星のお話～小学４年生のときに星の授業があったでしょう？
おはようございます～曇り空ですが・・雨が降ってくるかしら～
ありがとうございました～♪ お天気は大丈夫だったでしょうか～楽しい乗馬体験がお出来になりましたでしょうか～またのご来館をお待ち申し上げております～その時には、満点の美しい星空と八ヶ岳ブルーがご覧になれ増すよう願っております。
それでは、三連休にご来館くださいましたお客様を順番にご紹介させていただきましょう～♪
なんだかお天気がすっきりしない毎日が続いていますが、予報では、曇り雨マークだったのですが、お昼前には太陽がキラキラ方やきました～♪ 私たちが行くまで雨は降らないでね～ってご来館くださったお客様です～♪
曇り空でしたが～って清里テラスへいらしてからのご来館です～テラスのソファーそんなに混んでなくて、のんびり雄大な景色、澄んだ空気を満喫してきましたよ～来てよかった～って♪
ディナーでは、山梨の限定おすすめワインをめしあがりながら～
今日のデザートは、ブルーベリー、ラズベリー～ベリーがいっぱいのベリームース♪
ムースの添えたブドウは、ベリーA～今から仕込まれるエストレリータの限定ワインの赤になるブドウです♪
夜もゆっくり、リビングで～明日はお天気どうでしょう？雨プランにしようかな～って♪
地図を広げて～白州の方へ行ってみようかしら～サントリー白州蒸留所は、予約取れないかしら～シャトレーゼのアイスクリームの工場にしようかしら～って。白州のほうへいらっしゃるようでしたら、台ケ原宿や尾白の森名水公園べるがもおすすめですよ～♪ 温泉がお好きなら、べるがの尾白の湯は露天風呂も大きくて景色もいいです♪ 昆虫がお好きとか～なのでオオムラサキセンターやフィオーレ小淵沢もいいかな～っておっしゃっています。
おはようございます～♪ 曇り空ですが、色々楽しめそうなスポットもたくさんありますので、楽しんでらしてくださいね～♪
お天気が悪かったのですが～満喫しました～ってうれしいメッセージをいただいて、なんだかステラがうれしくなりました。どうぞ、高原の旅を楽しんでらしてください。また、お目にかかれますのをおまちもうしあげております。ありがとうございました～♪
連休初日のお客様～曇り空でしたが、ファミリーで乗馬の外乗、ご夫妻で美術館巡り～お友達と、山梨家立美術館へいらっしゃるお客様も～どうぞ、楽しい連休をおすごしくださいね～
今日から、三連休ですねえ～夏のなごりと秋の気配を感じる高原へ～♪
高原野菜も終盤をむかえていますが、三連休には、採れたてキャベツやエストレリータの畑のお野菜をまだまだ召し上がっていただけそうです～♪
ピーマンとししとうはたくさん収穫できました～♪ トマトは大小さまざま～
それでは、三連休においしい高原野菜召し上がってくださいませね～
今日は高原は晴れ間も見える良いお天気ですよ～お気をつけておこしくださいませ～
仲良しNちゃんが、今年６月にオープンしたお店を見つけてくれました～♪ 細い道を入ったところにあるので、前もって下見（笑）に行ってくれて～場所とメニューのチェックをして～「こんどお友達と一緒に来ますから～」
と、言うことで、今日、プールの後に～NICE TIME CAFEでランチしてきましたよ～♪
道案内通りに来れば、すぐにみつかりましたよ～静かな場所にある落ち着いたお店で～ここなら一人でのんびり～ゆっくり～できそうって感じです♪ な～んてNちゃんが言ってます♪ ステラは、お一人様は苦手なので～笑 もちろん、二人でもゆっくりのんびりいい感じでしたよ～
フワフワのオムライスとパンプキンココナッツカレー～エスニックなお味です～♪
デザート～フワフワのシフォンケーキとチョコレートケーキ♪
姉妹みたいな～親友～言いたい放題～しゃべりたい放題～お店の方にも、面白がられるほど～♪ よくそれで会話になってるなあ～って笑っちゃいますけど、とっても楽しい幸せな時間です～♪
次はどこへ食べに行く？
