秋晴れの1日、夜もスッキリ満天の星空！星の街、清里にも。まだ、夏の星空、大三角はくちょう座が天頂に、天の川がまだまだ楽しめます♪
厚着で虫の音を聴きながら(^_-)
木星
故郷から知人が来てくれたときには必ずご一緒するのが、そば処さと。
くるみ胡麻のタレでいただくのがおすすめです。
ちょうど十割蕎麦がありましたー
きのこの天ぷらー美味しかったー
撮影するのを忘れるほど🤣
それでは気をつけて，関西まで帰ってねー
それでは気をつけて，関西まで帰ってねー
また会える日を楽しみにー今度はステラが帰郷の折にお会いしましょうね。
帰郷の折には，時々会うM君が，突然の嬉しいご来館。親子二代でのお知り合いー小さい頃から？は生まれた頃から知っている弟みたいなM君 カッコイイ❣️
朝、10時半ごろー「今日、男1人、バイクで予約できますか」ってお電話❣️
今，エストレリータは，ネットや旅行社などの宣伝をストップしてるので「エストレリータをどこでごらんになられましたか？」って聞いたらーM君でした。
バイクで甲子園を出発したらーバイクが，ステラに会いに行きたい❣️って言ったんですって❣️
高速道路，渋滞の中，感謝。
満天の星空を楽しみにきてくださってんですがー少し曇り空、明日お天気良さそうなので，明け方晴れてくるかなあー
静かでよく眠れましたーって。とっても良いお天気です。バイクで走るには，最高の日です。
昨晩，星空が見れなかったので、望遠鏡で，八ヶ岳赤岳山頂を見ています。
こんなに朝からサラダいっぱいたべれるかなあーって❣️
皆様綺麗に召し上がってくださいます😁
ありがとうございました😊
今度は，ステラが帰郷した折にお会いできるかなー
富士山見ながら、八ヶ岳高原大橋をバイクで走ったら気持ちいいよー
吐竜の滝、サンメドウズでリフトに乗ってー高原のバイク旅たのしんでねー
ラインで画像が届きましたー
吐竜の滝
東沢大橋
八ヶ岳高原大橋 富士山
サンメドウズ
また，バイクが清里高原に行きたいよーって言ってからら日を楽しみにしています。
深夜4時ごろに満天の星空と流れ星がお部屋の天窓からご覧になられたそうです。
今日はとっても良いお天気❣️
白樺湖から美し森、昨年おすすめした富士見高原の天空カートへいらしてからのご来館です。
いつも通り，お食事の前に，天女の湯でのんびり❣️
いつも、県産ワインのカンバイでお食事を楽しんで下さいます。
野辺山高原のセロリのスープ
毎年，お料理の撮影もー
さわらのレモンソース
毎年，お料理の撮影もー
さわらのレモンソース
牛肉の赤ワイン煮
北杜市の自然の栗のパンナコッタ
おはようございます☀
素晴らしい青空が広がりました
かなり，10年間でおすすめスポットにいかれたようですね。今日は，吐竜の滝はいらっしゃるご予定です。「まだまだ，行くところありそうだなあー」って❣️
ありがとうございました。
お帰り際には，いつものお決まり「来年も来ますねー❣️」
北杜市プレミアム商品券
第２弾 ほくとトクトク商品券
取扱店舗
エストレリータでは，第1弾に続いて、第２弾も期間限定でランチをご提供させていただきます。
☆ 期間限定 1日１組 1名様から4名様
☆ 要予約
お魚ランチ 1500円
お肉ランチ 2000円
コースランチ 3000円
スープ メイン パン デザート コーヒー
ご予約はお電話にてお願いいたします。
080-3405-0676
トクトク商品券はランチだけでなく，ご宿泊にもご利用いただけます。
数年前、都会から田舎暮らしを始められた友人夫妻から，ティータイムのおさそいがー
美味しい手作りのケーキをいただきながらのんびり楽しい時間をすごしました。
帰りには、お庭で丹精された大きなカボチャ３種類お土産に頂戴しました。
さてーバターナッツ（ツル首カボチャ）はスープ、
くりカボチャは、スコーン、恵比寿カボチャは、煮物かなあー
今年4月に作ったお味噌 例年置いているキッチンの場所を少し変えただけで、例年より，とっても早く出来上がりました。
米味噌、早くできて色もいつもより薄い感じです。
副産物がー沢山できて嬉しい！
味噌の下に醤ができました❣️
陽子さんから素敵なお花が届きました❣️
ありがとうございます。
エストレリータは30周年を迎えました❣️
エストレリータのオールシーズンクリスマスのイメージでアレンジをお願いしてくださったんですって❣️
Joyeux 30ème anniversaire (30周年おめでとう)
2004年9月19日に、初めてエストレリータにご来館くださいました。とっても素敵なご夫妻で、初めてお会いしたのに，陽子さんとは、ビビッときたのを覚えています🤣
2005年には，可愛いお嬢ちゃま誕生、毎年、大きくなられる様子を楽しみに17年が空きました。
本当にエストレリータを支えてくださって，陽子さんファミリーに、心より感謝申し上げます。
Merci du fond du coeur
酵素ジュースを搾った後のゴーヤで，佃煮をつくりました。美味しいですが，せっかくの酵素が火を入れたら無くなるのかちょっと残念なのて、はんぶんだけにしました。あとは、ゴーヤジャムでそのままいただきます。
続き🤣佃煮絶品です。とってもとってもおいしいので，残りも佃煮にします🤣
佃煮作るために酵素ジュース作りそう🤣
ピーマンに挑戦しようかなー🤣
ゴーヤの酵素ジュースが先日、できました。500mlのペットボトルに、吹き出すのを防ぐ為，半分入れて，3本分❣️
甘い香りにほのかなゴーヤの香りがして，味も軽い苦味があってなかなか美味です。色も綺麗❣️
1キロのゴーヤが、絞ったら、少し大きめのお茶碗一杯分に❣️これは，佃煮かな？って思ってます。
エストレリータ オープン30周年を迎えました。支えてくださったお客様に心より御礼申し上げます。
5周年、10周年、20周年には、懸念品を作成してご常連のお客様とお祝いもしましたが，コロナですっかり30年は、忘れていました。
今日は，県内のご常連のお客様からお祝いをいただきました。
お玄関を開けたら大きなお花が目の前にーおめでとうございます❣️って。
本当に嬉しくて嬉しくてー感謝の気持ちでいっぱいの幸せな日になりました。
心より感謝申し上げます。
お誕生日おめでとうございます。1日1組なので、お二人だけの年に２回1月22日と9月13日のエストレリータでのお誕生日当日に、県内から御来館くださるご常連のお客さま❣️
凄いサプライズにびっくり幸せ❣️感謝❣️
こんにちは!ってお玄関を開けると、間違ってたらごめんなさいー確かエストレリータオープン30周年ですよねーってすてきな大好きな百合の花がいっぱい入ったお花を手渡してくださいました。
ディナーの時も，県内のお客様ならではの地元情報の話題でー
県内ワインを楽しみながらー
カンバイ❣️おめでとうございます🎉
酵素ジュースのご試飲もー
お誕生日おめでとうございます🎁
オルガニートでお誕生日ソングを
キャンドルライトを見つめる幸せそうなお二人❣️
今夜は満天の星空ー真っ暗なベランダで2人だけの星空観測ー流れ星にねがいをこめてーかなー
おはようございます。
何時も，お仕事で，急いでお帰りになられますが、今回は，ランチして帰られるそうです。
鰻おいしかったかなあー
どうぞ素敵なお幸せな1年になりますように❣️
毎回、次のご予約をー来年1月22日にお待ちしております。
お祝いのお花，本当にありがとうございました😊
奈良からいらして下さった友人と久しぶりに味のれん和信へ
日本食が良いかなあーってそんな年齢になったのかなー
でも次回は，ビザ？パスタ？なんてね。
刺身定食 あじの塩焼き定食
奈良から知人が今年２回目ご来館は，３０回目のご宿泊❣️ 半世紀のお付き合いに感謝
生まれる前から知っている？T君も30歳になりました。
蓼科でバーベキューして、魚釣りして、ソフトクリーム食べて，温泉へ行ってー。
野菜のテリーヌ，自家栽培のズッキーニのスープ、キンキのバルサミコ，ラム肉の真空調理ステーキ、
デザートはケーキ🍰
満月の夜です。星空もつきもきれいてす。
買ってきてくださ立たお月見団子で，お月見しましたー
とっても良いお天気、ポッポ牛乳の直売所で，お野菜，乳製品をお土産、サンメドウズでリフトにー富士山はこんなに良いお天気なのにちょっと雲がかかっていたそうです。
ありがとうございました。また，近いうちにお目にかかれますように❣️
今回もランチをご一緒しましょう。