ケーキオンパレード 山梨のケーキ屋さん

ケーキ大好き！　女の子はみーんなケーキが大好きでしょ？　ステラはもちろん女の子じゃないけれど、ケーキはだーいすき！
仲良しのお友達からもケーキを頂くととってもうれしいんですのよ！

それぞれのお友達のお気に入りのケーキ屋さんです。ちょっとご紹介しましょうね。

仲良しのＮちゃんから・・・ステラの大好きなケーキを

　　　

ここはステラも何度もお茶したことがあるんですけれど、甲府の山梨県立病院の中で、エディアールの紅茶が飲めるなんてちょっとびっくりでしょ？　シフォンケーキの美味しいカジヤカフェです。紅茶のシフォンケーキに甘くない生クリームとほのかに甘いキャラメルソースがかかって、とっても美味しいのよ！


妹分のＫちゃんから・・・ステラが食べてみたいなって思っていたケーキを

　　

ここはステラが甲府へ行く途中でいつか寄りたいなって思っていた明野のケーキ屋さんです。フランス菓子ドゥ・ミールで可愛いお店に出来たてのフレッシュなケーキが・・・バースデェーケーキのように大きなホールケーキです！とっても綺麗な真っ白なケーキですが、切ってみると中からかわいい赤いベリーがいっぱい！
甘酸っぱいベリーと甘さを抑えた生クリーム、雪を被ったようにのっているホワイトチョコ・・女の子が大好きなケーキですよね。



ちょっとお姉様の優しい奥様から・・・清里の地元の美味しいケーキを

　

ここはステラお家からは車で数分の清里マチス、エストレリータのお客様もご存知の方も多いでしょう？　シンプルだけど、何個でも食べれちゃうって思えるほどあっさりして美味しいのよ！

今日から１０月ですね。清里もハロウィンや感謝祭のムードです
じゃ、次はハロウィンの可愛いお菓子とかぼちゃのスープでもご紹介しましょうか？

ブログレター パパ＆ママへ げんきですよ！ ソフィア祭です！

１０月９日でブログをはじめて一年になります。なんだかあっという間だったような気がします。大勢の方にご登場頂きました。
今日はこんなブログの利用法もあるわねって思いましたけれど、なーんだそんな事今頃になってなんて、思われるかもしれません。
ブログレター！　遠くにおられるおじいちゃま、おばあちゃまへお孫さんからのメッセージを！ちょっと遠くにおられるご親族やお友達へのメッセージ！


そして、今日は大学生活を東京で送っておられるお嬢様からちょっとはなれたふるさとのパパとママへメッセージを頂きました。



走り書きだからステラから伝えてくださいっておっしゃってましたけれど、そのまま掲載しますね。



父母に会いたくなりました！今度は一緒に来ようね！って本当に可愛い素敵なお嬢様ですねえ。　是非今度はパパとママといらしてください。





こちらのお嬢さんは来年はご卒業！　社会人一年生になられます。
色々とお話をしてとってもしっかりなさって親孝行なのに感心しました。
こちらはステラに素敵なメッセージを残してくださいました。こちらもそのまま掲載させて頂きますね。掲載のご了解はお二人とも頂いていますが「えー走り書きなのに！」ってお声が聞こえそう。ごめんなさい。




ディナーでは、ホットワインをお２人で・・・寒くなってきたのでハーブの入ったとっても暖かくなるホットワインの季節になってきましたね。
お２人ともワインオーケーエイジです（笑）

　　

「パパ！ママ！　ライスお代わりしました！健康で元気でーす！」




「明日はどこへ行こうかしら？」　清泉寮でソフトクリームを食べて、さとでお蕎麦を食べて、萌木の村、北澤美術館、ピクニックバスで高原を一周なんてどうかしら？

　　

秋バラが咲いているエストレリータの玄関で、皆様へメッセージを頂きました。

「１１月１日から３日　ソフィア祭でサークルで大学生活最後のイベント「SBCオールスター感謝祭」やりまーす！興味のある方ある方は上智SBCで検索を！」
上智SBCは、上智大学放送研究会だそうです。

あら！ソフィアだったんですねえ・・ステララマリスと同じカトリックの大学です。ステラの大好きな大学ですわよ。
皆様！上智大学のソフィア祭へいらしてみませんか？

明日はお友達から美味しいケーキを頂きましたので美味しいケーキ屋さんのケーキオンパレード！
じゃ、またね。

東儀秀樹 全国ツアー２００９ ｆｅａｔ，古澤巌 「地球よ、」 ＆ 池松宏 織田祐二

エストレリータをオープンして間もない頃（１８年ほど前）今はご常連のクラシックが大好きなご夫妻が「このCDをエストレリータにキープします」って置いて帰ってくださったのが古澤巌さんのセカンドアルバム「セレナーデ」、その最後に入っている曲がエストレリータでした。

　


今まで聞いたことのない表現のエストレリータとその技法に感動したのをおぼえています。
それから大ファンになりました。

東儀秀樹さんを知ったのは１０年以上前だった様に思います。ステラは和楽器を、しかも古典なので、歌舞伎、お能、雅楽などが大好きですので、とても素敵な貴公子の登場でこちらも大ファンになりました。二世野村萬斎さんも素敵ですよね。



　


前書きが長くなりました。７月末のブログでもちょっと書きましたが、そんな大好きなお２人のコラボですから、行かないわけには・・しかも車で２０分のホールですから。４５０席が満席で、販売と当時に完売になったようです。８月４日から発売だったので、友人のⅠさんにお願いしました。ご主人がギターを演奏されるので、奥様も音楽はとってもお好きなようです。

６時開場だったのですが、５時５０分ごろにいくともうずらりと列ができていました。真ん中の通路の中央前を確保できました。

オープニングでは、東儀さんが黒のシャツとパンツ、古澤さんが真っ白な長めのジャケットにハット、小粋なお２人ですよね。　
古澤さんがなんどもおっしゃっていましたが、舞台が低くて観客との距離がとても近いホール・・本当にその通りの珍しいホールかもしれません。
一曲一曲書いていると・・すごーく長くなりますから・・
素敵だったのは「地球よ」　東儀さんが、遥か宇宙から地球を眺めながら優しく語る子守唄のような曲だそうです。優しい心の大切さを感じる曲で、スクリーンに映し出された地球を見つめながら演奏されるお２人が素敵！
東儀さんが客席から「越天楽」を笙を吹きながら登場されて、すぐ後ろを通られて感激！「越天楽」は、ステラもお琴で演奏した事がありますが、♪春の弥生の♪の歌が有名ですよね。明治神宮奉納曲　「祈りの杜」では　古澤巌さんの狩衣姿でのヴァイオリンの演奏は、めったに見れない光景？

ステラのこの日の一番は古澤さんの古澤巌のチャルダッシュ！　チャルダッシュに限りなく近いチャルダッシュを作られたそうですが、本当に聞き応えのある繊細さと情熱的な演奏に・・ヴァイオリンを聞くというよりは、古澤巌を聞くっていう感じでした。



音大へいったりと音楽の勉強はしていませんとおっしゃる東儀さんですが、ピアノ演奏、エレキギターの演奏あり、また古澤さんは皇太子殿下が３歳でヴァイオリンをはじめられたのに感化されたご両親の影響で３歳からはじめれたそうで、新たなお２人の音楽の世界を聞かせて頂きました。



☆ステラ情報　コンサートの中でのお２人の会話　
　小淵沢・・・お２人は乗馬でよく訪れておられたようです。

　清里・・・渋谷あたりではお２人のストラップをイヤリングにしている方が続出！片方に東儀秀樹、片方に古澤巌だそう？？で、清里あたりでもどうですか？なんておっしゃってました（笑）

☆ステラの内緒話？　　ステラの好きなのは、東儀秀樹さん、池松宏さん

　　

一番好きなのは・・・



今日はお嬢さんお２人がお泊りです。ちょっと面白いブログの活用法を・・・
ブログレターなんてどうかしら？
じゃ、またね。

エストレリータでランチ！ 仲良し９人のお友達と

仲良し９人でエストレリータでランチ！　

去年から「ステラねえさん来年はランチに行っていいかな？」って言って下さっていた山梨の妹分KIYOちゃん！今年６月ごろだったかしら？　「９月の連休明けの日曜ならだいじょうぶですよね」ってうれしいご予約頂きました。
シルバーウィークが終わったら・・・って楽しみにお待ちしていました。
来月はハロウィンなので、ちょっと早めの今日はかぼちゃのスープです。とってもいい子牛のお肉がはいったので、ミルポアソース（肉や魚を煮るときに香りを付けるための野菜　ニンジン、タマネギ、セロリ、リンゴ、オニオン、トマト等）でじっくり煮込みました。

　　　　　


ご近所のお友達１０名前後で一年に何回かランチにいらしたり、クラフトをなさったり、楽しい時間をすごしておられるようです。今度はどこでランチ？　何を作りたい？　なんてお話が盛り上がって楽しそうです。　
ゆっくり３時ごろまでいらして下さいました。

　　　


来年の６月の予約を承りました（笑）　一年分の予定をお立てになっているそうです。
来年の６月までエストレリータもステラも元気でがんばってなくっちゃね（笑）


幹事さんの２人です！




岩崎さんとKIYOちゃんです！めがねをかけているのKIYOちゃんです。



岩崎さんは先日おじゃました　gallely　＆　shop　　亜絲花　ashihanaの方だそうで、「是非平山郁夫美術館へお立ち寄りの節はお隣のgallely　＆　shop　　亜絲花へもお寄りください」って！　
先日、三人展が開催されたギャラリーですから、もしかしたらお会いしていたかもしれませんね？
もちろんブログでgallely　＆　shop　　亜絲花　ashihanaもご紹介していますし、三人展の佐々木さん、穴山さん、藤巻さんもご存知です。もうお１人、こちらもブログにご登場いただいています、平山郁夫美術館でガイドをなさっているＩさんもご存知だそうですので、今日は沢山のお友達の輪が出来ました。
有難うございます。早速岩崎さんから３人の先生へのメッセージを藤巻さんにお伝えしておきました。
「最高に素敵な先生方＆作品でした」って！　ステラも同感でーす！芸術は心だ！

今日ランチにいらして下さった皆様は、エストレリータからは車で２０分ほどのすぐ近くに在住の方ばかりだそうですので、また是非あそびにいらしてください！
ありがとうございました。

では、今夜はステラの待ちに待ったコンサートの日です。
誰のコンサートかですって？　次のブログでごらんくださいね。じゃ、またね。



☆ステラか　　エストレリータではランチ＆ディナーだけはオープンにしていませんので、お知り合いの方だけになりますので、ご了承ください。
日時、料金、お料理、人数を前もって打ち合わせさせて頂きます。

パラグライダーに挑戦！ ハッピーなお２人！ 手話と筆談で

ちょっぴりお茶目で楽しい彼ととっても明るくて可愛い目がキラキラ輝いているママが大好きな彼女です。ママのお土産に昨日は甲府で印伝を買ってこられたそうですよ！

　　

ブログにご登場いただく前に、先ほどお２人からステラメールが到着しました。
ありがとうございます。パラグライダーの写真を見せてねってステラがお願いしていたのですが、パラグライダーは風の向きが不安定だったの、出来なかったので写真が撮れませんでしたって！本当に残念でしたね。　
かわりにサンメドウズ清里ハイランドパークでパノラマリフトに乗ってこられたとか・・景色はどうだったかしら？　八ケ岳農場と清泉寮は予定通りいらっしゃれたかしら？
結構楽しかったって書いてくださっていたのでうれしいです。


聴覚障害をお持ちのお２人ですが、同じように暮らしておられる方に元気と勇気を少しでも分けてあげれればって是非ブログに登場しますっておっしゃってくださいました。

彼女は九州からいらして、静岡から彼の車で来られました。
ネットで料理の美味しい評判が多い所で選んできてくださったそうですが・・
わー！ちょっとドキドキのステラです。

夜のお散歩いってこようかな？って懐中電灯お貸ししましたが、多分３分くらいで帰ってこられると思いますよ。真っ暗だし、寒いし・・都会の様な怖さはないですが、狸、狐が登場するかも？？　　熊とさるはいますか？って聞かれましたがいないから大丈夫です。　では、行ってらっしゃい！

　　　


やっぱり３分くらいだったわね（笑）皆大体そのくらいですね。


独身最後の旅行ですって、彼女が見たときインパクトがあった門のある京都のお寺で結婚式です！ステラも良く存じています某有名なお寺ですわね。とってもうれしいお知らせを教えて頂けたステラは幸せです。ありがとうございます。


　

お庭のブルーベリーをつまんで　「すっぱーい！」彼と「あまーい！」彼女

　

彼はバイクで全国へいらしているそうですよ！　北海道へも、ステラのふるさと関西方面へも・




ご結婚後は、静岡からだったら近し、いつでもパラグライダーにリベンジ、チャレンジできますね。それと、今回はビデオでご覧になった流れ星ですが、次回は是非本物が流れるのを２人で眺めてくださいね。今回彼は一個短くながれるのをご覧になったようですが。

印伝と星のお写真をママのお土産に、明日は新幹線でおかえりになるそうですが、どうぞお元気でね。あさってからのお仕事がんばってください！
こちらこそよろしくお願いいたします。またいらしてください。今度はご夫妻ですね。フフッ

結婚式までお体大切に最高の日をお迎えになられますように、そして心からお２人のお幸せをおいのりもうしあげております。

じゃ、またね。

明日は友人が夏前から予約をして下さっていたランチです。
じゃ、またね。

くるみ材の家具で統一された北米直輸入館 ダブルエイティーンのカトラリー＆ シルキーホワイトの食器

エストレリータは、北米直輸入の建物で、くるみ材で釘を使わないで作った家具で統一されて作家の作品です。
先日のお客様はじめ、ちょっとこだわりのある所を見てくださって、素敵ですねっておっしゃって頂けるとうれしいですわね。

　　　　　　

椅子は、長時間座っても疲れない、また冬でも暖かい感じがするように設計されているそうです。
壁に備え付けの家具も、お客様の屋根裏部屋風の２部屋には、可愛いテーブルと椅子も置いてあります。

　　

ついでにこだわりではありませんが、食器はナルミのシルキーホワイト

　　


ダブルエイティーンのテーブルウェアー

　　

あら！大変！　ゆっくりエストレリータの宣伝？をしている間に今日お帰りになった明るくて可愛いお嬢さんからステラメールが到着しちゃいましたので、急いでご紹介しましょうね。では、どうぞ！

一日限定二組 ネクストエージプラン 記念CDプレゼント！

「テーブルと椅子、備え付けの家具がとってもいいですねえ」っておっしゃってくださったご夫妻です。ありがとうございます。とてもうれしいです。と言うのもエストレリータは北米の輸入建築で、家具は胡桃材で釘を使っていない作家の作品なんです。こだわりの建物や家具を見て下さるとうれしいですね。

今日は牧場通りのアンティークショップでノリタケギャラリーをみていらしたそうです。オールドノリタケが500点あまりも展示されていて、とてもすばらしかったそうです。ごめんなさい！ステラはまだ伺っていないので、是非おたずねしてご報告いますわね。

　

そんなお2人のプランは一日限定二組、ネクストエージプラン　記念CDプレゼント！　ネクストエージは、まだまだずーっと先のご夫妻ですが、特に年齢制限はありませんので、何方でもどうぞ！

　


こちらはご夫妻でご同席だった女性3人のグループです。牛が見たい！そうで、ジャージー牛を見たいのでどこへ行けば会えますか？　そうね・・歩いて近くにジャージー牛がいる場所はあるけれど・・清泉寮の方か、まきば公園へいらしたらどうかしら？可愛い牛であえたかしら？また、高原の動物達に会いにいらしてくださいね。

きょうは11月が待ち遠しいハッピーなとっても素敵なおふたり！手話と筆談で・・



その前に、次は今日ご紹介したエストレリータの家具をご紹介しましょう！
じゃ、またね。

トナカイ作り＆吹きガラス～中村農場～エルベテル～ハート工房から絵本ミュージアム エストレリ－タ

始めて御来館のご常連様？　こんなブログのタイトルにしようかしら？って思ったほど、ブログで事前チェックをして、エストレリータ習得をしっかりなさってお越しくださいましたfukafukaしぃ様ご夫妻です。

ブログ掲載の前に、早々とうれしい長いメールを頂いて本当にありがとうございました。
いらっしゃる前にブログにコメントも入れてくださって、吹きガラスの予約もしてくださったりで、楽しみにお待ちしていました。なんだか初めてお会いした感じがしない暖かくて優しい想像通りのご夫妻で、何度もいらしてくださっているご常連の様に思えるのが不思議ですね。


「これがブログのステラチケットですね」とか、

「夜0時に起きてきたら、星が綺麗だったおっしゃっていたお嬢さん二人の事がブログにあったのでがんばってみようかな！」とか、

「ブログに載ってたトナカイ作ります！」とか、

　

エストレリータの事、ステラのお奨めの場所もご常連のように何でもご存知でびっくりです。

前のブログでご登場のお嬢さんお二人と仲良くなって下さって、ビールで乾杯！
明日は中村農場で待ち合わせ？のようです。
こんなに仲良くなれたのもステラマジックですか？って・・・ほんのちょっぴりはディナーのお席のお隣同士はステラが考えたりもしていますが、おふたりのお人柄のお蔭です。
エストレリータのご常連はディナーで同席の始めていらした方にビールやワインをご一緒してくださる方、多いんですよ！ありがとうございます。

　　

ご主人が「星が見れないって言うのは、もう一度エストレリータに来なくっちゃ！
ってことですよね」ってうれしいお言葉をくださいました。

昨日はメカバーガーを召し上がったそうですが、今日は事前に予約してくださったガラス工房うずで吹きガラスに挑戦　10時～11時、それから中村農園で予約を入れて、待ち時間でエルベテルでケーキを買って、戻って卵丼・・・fukafukaしぃ奥様からのメールによるとお嬢さんお2人とも無事合流！その後、清里絵本ミュージアムへステラチケットを利用していらして、とってもよかったとか・・
また、詳しくはきっとコメントを頂けると思うのでお楽しみに！
では、是非、本当の（笑）ご常連になって頂けます様にって思っているステラです。

次は素敵なこだわりをお持ちのご夫妻です。エストレリータのネクストエージプラン、記念CDプレゼント（一日限定二組）です。じゃ、またね。

お部屋の色は？ ピンクのお部屋 ステンドグラスとローズソルトソープ＆ローズヒップソープがお気に入り

今日のピンクのお部屋はお嬢さん２人です。


　


お土産にローズヒップソープとローズソルトソープを1個ずつ・・さて！どっちの方がきれいなるかな？って笑っておられましたが
、どちらもとってもチャーミングね！




ディナーの後、温泉へいらして、お帰りになってから、明日はどこへ行こうかな？　車じゃないからどうしましょう？とにかくソフトクリームと親子丼がメイン！（笑）エルベテルのケーキとハート工房のステンドグラスは時間があればという事で、ステラとルートを考えました。ステンドはステラの作ったのがお気に召したようですが、色々な色と種類がありますよ。



では、ピクニックバスでまきば公園でソフトクリーム、その後次のピクニックバスで高原大橋、中村農場前で降りて親子丼を・・時間があったらケーキとステンドね！

　

ディナーでご同席だったご夫妻からも色々と教えて頂いたのかしら？とっても仲良くなられて、ビールで乾杯！　奥様の作られたコルクのトナカイを見て、今度来た時には、エストレリータでトナカイを作って、ハート工房でステンドグラスを作りますって！
同席のご夫妻と中村農場で待ち合わせ、そのあとエルベテルさんへも、ハート工房さんへもご夫妻とご一緒にいらしたそうです。ステンドグラスス素敵なのが見つかったようですね。

あら？こちらはご常連様のご夫妻？だってエストレリータの事、ステラの事、とーっても良くご存知なんですけれど・・・
次ははじめていらしたご常連？ご夫妻のご登場です。
じゃ、またね。
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お部屋の色は？ ブルーのお部屋 エストレリータ

「前はピンクのお部屋だったから、今回はブルーのお部屋だったら好いのになあ」
エストレリータでは、そんな楽しみ方もあるかもしれませんねえ。
お部屋は６部屋１２-１４名が定員の少人数のペンションですが、お部屋には全室バス、トイレ、天窓が付いています。
お部屋はブルー、グレイブルー、ベージュー、ピンクと白い壁のシックなお部屋が６部屋です。

この日、ブルーのお部屋にご宿泊のご家族と同席してくださった素敵なご夫妻は、ブログ登場オーケーですが、恥ずかしいのでって・・・ご一緒に撮影したこの画像一枚にさせて頂きました。ごめんなさい。　




２１日にブルーのお部屋にご宿泊下さったご家族です。ご案内すると同時に「わー可愛い」っておっしゃってくださって、すぐにお写真を撮ってくださいました。
八ケ岳が見えるお部屋ですが、今日は見えていないのがちょっと残念ですが、３千坪のトウモロコシの畑が良く見えています。トウモロコシも来月になれば数時間で刈り取られて、冬に牧場にある、大きなビニール（白や黒）で来るんで置いてある冬の飼料になります。 その後はずーっと何もない３千坪がすーっきりとひろがり、春は牧草地になります。ベルちゃんが下で遊んでいるのや、下のベランダが見えるお部屋です。



２１日のお客様を続けてご紹介しましょう。この日はお客様同士がとっても仲良くお話が弾んでいたようですのです。メール交換をなさったり、よかったですね。
連泊の彼女は乗馬の障害もなさって、冬にはスキーの資格を・・なんてちょっとお伺いできたので、また冬のスキーにいらしてくださいね。
中学生の息子さんと来られたご家族はお話好きのあったかいご家族で、ニコニコして聞いている息子さんが素敵でした。ゆっくりお話できなくて、とっても残念でしたけれどお客様同士仲良くなられて夜遅くまで楽しいお声がきこえていました。
よかった！



次は、かわいいピンクのお部屋のご紹介です。
じゃ、またね。　友人とお蕎麦たべてきまーす！

４ 今夜の夜空は最高に綺麗！ ９月２０日お客様リレー ベランダで天の川撮影 ヒルクライマー

お２人でエストレリータのベランダで三脚を立てて撮影されていました。初めて☆の撮影をするので上手く撮れたら好いんですが・・っておしゃっていましたが、とっても綺麗に天の川が写っています。



本当に綺麗な星空の日でしたねえ。撮影をなさった彼は自転車に乗られるってお聞きしたので、今度清里で開催される「２００９　GRANFONDO　YATSUGATAKE」へはこられないのかしら？って思ってお聞きしましたら、ヒルクライマーだそうで、丘の上を駆け上がったり、降りたりする競技だそうです。賞もお取りになったことがおありだとか・・彼女が小さな声でおっしゃっていました。
富士見パノラマでヒルクライムをなさっていらっしゃるとか・・是非またお寄り下さいね。

　

この日のお２人のディナーのご同席はかわいいお嬢ちゃまといらしたおじいちゃま＆おばあちゃま＆ママです！カメラを向けると必ずピースをなさるのよ！可愛いですねえ！

　


では、すばらしい星空の日２０日のお客様全員のご登場、本当にありがとうございました。　そのあとのシルバーウィークも満天の星空を祈っていたのですが・・・
じゃ、２１日、２２日のお客様ご紹介しましょう！

ステラからのお礼です！
お蔭様でシルバーウィーク１９日、２０日、２１日、２２日と４日間満室で終える事できました。予約待ち、ご宿泊人数が定員オーバーになるためお泊りいただけませんでしたお客様、本当に申し訳ございませんでした。またのご予約を心よりお待ち申し上げております；。

３ 今夜の夜空は最高に綺麗！ ９月２０日お客様リレー リベルタンゴ エストレリータ

ピアノをお弾きになって、ギターとカホンでピアソラのリベルタンゴを演奏して、フラメンコを踊る・・そんな素敵な発表をなさったそうです。ピアノ教室の先生をなさっている奥様はフラメンコをならっておられます。
リベルタンゴってどこかで聴いたわって思っていましたら、６月に行った演奏会でチェロの方が弾いておられた曲です。
CMでヨーヨーマが演奏して話題になった曲！

フラメンコの先生は版画家　浅野修さんのお嬢様だそうです。時空の転写ー実際の建物に黒い絵の具を塗って丸ごと転写するといった版画だそうです。
そんな巨大な版画の前でフラメンコを・・そんな構想もなさっているとか・・。

ディナーでは、前のブログでご紹介しましたお嬢様お二人とご同席でした。





ガラスがお好きで、昨日は北澤美術館へいらしたので、今日はちょうどオープンアトリエが開催されていますので、ガラス工房うずの藤巻さんの工房をご紹介しました。その後はご主人様がいらしたいサントリーの蒸留水の工場を見学されます。

素敵なお話をご夫妻から聞かせて頂きました。

エストレリータもとても静かな綺麗なメキシコの作曲家ポンセのタンゴです。歌詞は情熱的ですけれど！曲はこのエストレリータをクリックしてお聞きくださいね。

では、２０日の最後のお客様はエストレリータのベランダですばらしい満天の星空の天の川の撮影をされました。
じゃ、続けてご覧になってね。



☆　ステラの独り言
　Libertango　Libertangoは　「自由」 libertad と「タンゴ」tango との造語のようですが、 libre　というと思い出すのが、ステラの大好きな　Cuba libre！前にもブログのどこかでご紹介しましたが、ラムベースのコークハイ？で、美味しいですわよ。　

２ 今夜の夜空は最高に綺麗！ ９月２０日お客様リレー 天窓から

こちらのお２人は前のブログのたくパパさんファミリーとご同席！関西からいらしたので、ステラも関西弁でおしゃべり出来ました。ふるさとの言葉ってやっぱりいいですね。今、山梨はぶどう狩りのシーズンですが、彼の実家は奈良で葡萄も栽培されているとか・・・では、葡萄狩りはしないで・・どこへいらっしゃいますか？

　

「首が痛いくらい・・」夜お部屋でずーっと天窓から満天の星空を見上げていたので・・っておっしゃっている幼馴染のとっても仲良しのお嬢さんお２人です。
メッセージは「２人は仲良し！千葉もとってもいい所なので、皆さん！遊びにいらしてください！」千葉の親善大使みたいね。

　

この日彼女達とご同席だったご夫妻！奥様はフラメンコを・・では、続きをどうぞ！

１ 今夜の夜空は最高に綺麗！９月２０日御客様リレー ブログで先にはじめまして！

「「ただいまー」って入ったんですよ」ってママがおっしゃってました。
エストレリータへいらしてくださる前にブログのコメントを入れてくださった初めてのお客様です。ステラもはじめてのことで、とってもうれしくて、お会いするのが楽しみでした。

早めにご到着なさって、ベランダでゆっくりお茶をしながらお過ごしでした。



タクチャンもかなりパパに洗脳？されていたらしく、ご常連様のご家族のようでした。
もちろん、しっかりブログにご登場くださいました。

夜９時からのクラフト教室もがんばってカブトムシ出来上がります。

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タクチャン見てますか？　かっこよくサングラスをかけて・・「また来るねー！」
ってうれしい言葉をかけてくださったタクチャンでした。
たくパパさん！ありがとうございました。また、いらしてくださいね。

２０日はお客様全員（６部屋）ブログにご登場くださいますので、ちょっとリレー形式でご紹介しましょう！
では次は、たくパパさんファミリーとディナーでご同席だったおふたりの登場です。



今日２２日のお泊りのfukafukaしぃさん、たくパパさんのコメントがあったので、書いてみましたっておっしゃって・・・また、ブログでお話できるかしらっておっしゃっておられました！

栗のパンナコッタはいかが？ エストレリータのデザート

「パンナコッタ？なんのこった？」なんて、こんなのを親父ギャグっていうのかしら？　時々デザートをお出ししたら、笑いながらこんなお返事を返してくださる方が多々・・？
という事でパンナコッタってなんのこった？一時ブームになってどこのレストランでもカフェでもメニューにあったようなので、皆様ご存知だとは思いますが、ちょっとご紹介しましょうね。

パンナ・コッタ (Panna cotta）
イタリア、ピエモンテ地方のデザートでPannaは生クリームを煮た、cottaは火を通すという意味で作り方はそのまんまね！
生クリームを煮るときに、色々とアレンジしてみてください。季節のフルーツなどいれてみては？
ステラは豆乳と抹茶、青大豆に黄な粉をちょっといれたり、黒胡麻や名物の花豆をいれてちょっと和風にしてお出しする事もあります。

基本のパンナコッタの作り方　　　　　　　　　　

生クリーム 200g
牛乳 150g
キャスターシュガー 50g
バニラエッセンス 数滴
粉ゼラチン　　　　　5g
冷水 26g

粉ゼラチンを冷水に振り入れ、戻しておきましょう！

生クリーム、牛乳、砂糖を火にかけて沸騰しないようにお鍋で温めてね。
一度お鍋を火から下ろして、戻したゼラチンを加えて溶けたら、バニラをいれましょう。今日はここで○○○を入れて・・

　　

氷で冷やして、少しとろみがでてきたら、エストレリータ（小さな星）型に入れて冷蔵庫で冷やしてね。

　　

今日のヒロインはパンナコッタじゃなくって、その中に入れるマロンでした！



ラムを入れて甘みを抑えた渋皮煮を作ります。そのまま食べた方が美味しそうって思うのをぐっとがまんして、軽く砕いて、パンナコッタの中に投入しています。

本日の（１９日）エストレリータのデザートの出来上がりです。

そう言えば・・去年１０月にブログでもご紹介しましたが、マロングラッセ作って大変だったのを思い出しました。でも栗を見たら、きっとまた作っちゃうんでしょうねえ？

お客様のご紹介の合間のちょっとブレイクでした。
じゃ、またね。