甘いお菓子のゲレンデへ！ シャトレーゼ＆サンメドウズ

ヘンゼルとグレーテルのヘクセンハウス・・・あんなお家があったらいいなあって小さい頃におもいませんでしたか？　ヘクセンハウスはクッキー生地で作るドイツの伝統のお菓子のお家！ヘンゼルとグレーテルの魔女のお家ですね。ステラも作った事があります。

　　　

甘いケーキ屋お菓子が大好きな貴方にうれしいスキー場がありますよ！
あのお菓子のシャトレーゼが経営するスキー場、シャトレーゼとリーエックス！
今日はステラはスキーじゃなくて、シャトレーゼスキー場でケーキセットでティータイム！

　

良いお天気でレンタルスキーやウェアーでちょっと滑って・・って方も多いようです。

　


ゲレンデも日曜日でご家族連れで賑わっていますね。

　　　　

美味しかったです!また、食べに・・じゃなくって滑りに来ます！


　

シャトレーゼスキー場から八ヶ岳も綺麗に見えて、サンメドウズのスキー場も見えていますので、ちょっと寄ってみましょう！

　　　　

他にもリエックススキー場、富士見高原スキー場、富士見パノラマスキー場があります。
エストレリータでもスキーパックをご用意しています！

　

明日から寒いほどお得？がはじまります。
じゃ、またね。

山梨県初 LAZA WALK！ マグロの兜焼きとビールの飲み比べ

今日はポカポカあったかな日です。こんなお天気に誘われてお出かけしてきました。

ステラが18年前に越してきた頃には山梨県にはなかったショッピングセンターやスーパー、チェーン店がどんどん進出してきて、とても便利になりました。と、行ってもどこも車で40分から1時間以上かかれますけれど。

　　

2009年4月25日にオープンした県内初のモール型ショッピングセンター「ラザウォーク」！
建設中に遺跡が見つかって、オープンが遅れました。



ステラは都会っ子なので、時々ここへ来ると、ちょっと都会へ帰ってきたような気分になるのでうれしくなります。マーベラスクリーム ・カルディ コーヒーファーム があるのがちょっと話題になっていますよ！
でも、どこのショッピングセンターやスーパーからもほとんどの場所から富士山、八ヶ岳、甲斐駒・南アルプスが見渡せるのがすごいなあ、素敵だなあって思います。
国道20号沿いの甲府に向かって、清里から車で40分くらいの所にありますから東京方面へお帰りの方はご存知かもしれませんね。

帰りに寄ったスーパーで和歌山直送まぐろの解体にタイミングよく・・中トロと兜をゲットしてきました。

　　

自宅にあるビール・・どれが美味しいかしら?



うっかりです！　兜焼き・・とっても美味しく焼きあがったのに写真撮るのを忘れて、食べてしましました(>_<)

じゃ、またね。

ステラ情報
今日は1月30日、今年から石和温泉の日（いさわ）になったそうです

冬の山梨 麺対決！信玄の陣中食 VS 江戸時代の富士参拝中食（ちゅうじき）

富士山、武田信玄・・・と言えば山梨！　

今日は、レポーターステラが山梨の「冬の味覚」と「ご当地麺」をご紹介しましょう（笑）
なんて・・実は先日ステラのブログのコメントでスカウト(笑）して頂きました
【全国都道府県ごとに情報が集まる「観光naviレポート」】の記事です。

山梨の麺と言えば皆様ご存知？「ほうとう」と「吉田のうどん」。　山梨の風土が育んだ「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれている山梨の麺ソウルフードをご紹介しましょう！
米作には向かない山梨では昔から麺に親しんできたようです。


　武田信玄の陣中食（昼食）がほうとううどん・・ほうとうのチェーン店「小作」

ほうとう
　　　　　　　　　　　　　　
武田信玄が陣中食としたと伝わる　　　　　

もちもちした平打ち麺　　　　　　　　　　

煮干のおダシに、豚肉、南瓜や何種類もの野菜を沢山入れた甲州味噌仕立て　

南瓜宝刀（ほうとう）が一般的ですが、ステラの大好きなぜんざいのような小豆宝刀や時代に合わせてキムチ宝刀など最近はバリエーションも増えたようですね。

詳しくは、山梨観光推進機構へ



　　江戸時代の富士参拝の中食（昼食）が吉田のうどん・・・吉田のうどんの（天ぷら＆馬肉）「八本木荘」


　吉田のうどん

江戸時代の富士参拝の中食といたと伝わる
コシのとても強い太くて硬い麺
煮干のおダシに茹でたキャベツが添えられた味噌か味噌と醤油のあわせ味で、各家（各店）自慢の「すりだね」(薬味）が個性豊かな味に

富士吉田市内にはおよそ60軒のお店があるそうです。ほとんどが素朴な民家で掛けうどん350円の安さです。食べ比べて好みの味を見つけるのも楽しいですね。

　うどんぶりちゃん

詳しくは、ふじよしだ観光振興サービス



今日は、お友達が、お昼にほうとうを作ってくださったのでおよばれしてきました。

　　

冬には暖かくて、お野菜が一杯入ったほうとうは体がポカポカしてうれしいです。
南瓜は必ずいれて、ニンジン、ごぼう、大根、白菜、豚肉、等等・・・

では、友人宅から望める富士のお山を見ながら、信玄の時代に思いを馳せ、頂く事にいたしましょう！


八ヶ岳北麓の長野県は蕎麦が有名ですが、南麓に位置する清里周辺にも美味しいお蕎麦のお店があります。新そばの時期にはちょっとうれしい新そば祭りも開催されます。

　清里高原の蕎麦処　「さと」のくるみ胡麻せいろ


ステラのおまけ
冬に暖かくて美味しいほうとうも夏には？？と言う事で「おざら」と言うメニューが登場しました。ほうとうをざるに盛ったざるうどんです。夏に冷たく頂くのもまた新しいほうとうの魅力！　グラタンにしたり・・・志向を凝らしたメニューを開発しているお店も増えているようです。
じゃ、またね。

七賢 蔵開きクラフト10人展！ ガラス工芸家 藤巻晶子さんから

今日はブログにもたびたびご登場頂いていて、エストレリータのお客様は、ご存知のガラス工芸家藤巻晶子さんからのお知らせです。

　

先日ご紹介しました七賢の蔵開きで「蔵開きクラフト10人展」が開催されます。

2月13日～21日　午前9時～午後3時半　八ヶ岳のクラフト作家10名の展示会です。ステラも毎年蔵開きの時にはギャラリーは拝見しております。
蔵開きとともにギャラリーの展示も楽しみの一つですわね。


昨日の朝も真っ白、今日の朝も真っ白・・・でもすぐに雨に変わりました。やっぱりこの季節は温泉がうれしいです。しかもたくさんの温泉があるのが贅沢だわって思います。
清里へ来るまでは温泉なんて・・そうねえ・・一年に一度？二年に一度？いえいえもっと行く事はなかったですわね。

　

高根の湯へ行ってきました。では、近いうちに八ヶ岳、南アルプス、金峰、瑠璃の山々に育まれた自然の恵み一杯の温泉をご紹介致しましょう！

明日はお友達のお家でほうとうランチの予定です。
じゃ、またね。

山梨学院マスコットキャラクター「アルティ」「ベッキー」！ 可愛い名前！

先日、高校サッカーで全国制覇を果たし、駅伝やオリンピックなどスポーツで活躍する選手が多いのでご存知の方も多いことと思いますが、このぬいぐるみは　山梨学院統一マスコット≪School Mascot≫

　
『アルティ』

『ベッキー』

学院創立60周年記念に生まれた険しい山々をしなやかに駆け抜けるカモシカと箱根駅伝を走る選手達をイメージしたそうです。名前は校章のモチーフである＜七夕伝説＞の「彦星（アルテア）」と「織姫（ベガ）」に由来しているそうですよ。



カモシカ、アルタイルとベガ・・・エストレリータや清里とも関係があってうれしいですね。

可愛いぬいぐるみはステラのお部屋でたくましく元気でがんばれ！って応援してくれているようです。

ところで名前って由来をお聞きしたりすると楽しかったり、素敵だったりするストーリーがありますわね。お客様にもそんな素敵なお名前の方が大勢いらっしゃいます。
今は可愛い名前屋、お洒落な名前が多いでしょ！　
那由多（なゆたさん　野阿（のあさん　畔奈（はんなさん　絵梨（えりんさん
宙（そらさん　昴（すばるさん

壮大な名前やハワイ語やアイルランド語などで平和や賛美をする言葉です。
ご興味のある方は調べて見てくださいね
じゃ、またね。


ステラ情報　
　
名前といえば株式会社ハンコヤドットコムの【１本で２度便利】ネーム印とペンが一体になった便利な『ネームペン』　←参加中　を見つけました。ステラだけではなくて領収書や書類を書くことの多いかたにはぴったりですね。


　　　　　　　　　

震災１５年 大いなる祈りを込めて―― 鎮魂のレクイエム

1月17日の震災の日に「Ｉ　ＬＯＶＥ　ＫＯＢＥ！毎日を大切に生きていこう！　阪神大震災から15年」のブログを書かせて頂きました。
昨年のブログではステララマリスの後輩のシンガーソングライター平松愛理さんが神戸で復興支援ライブをなさった事を書きましたが、毎年多くの方が色々な場所でライブやコンサートで多くの方を癒してくださっています。

今日、ルーナ伯爵さまからのコメントでそんなコンサートの情報を頂戴致しました。もちろんコンサートは震災の日に終わっていますが、その様子が2月28日にNHKで深夜放映されるそうです。
ステラもカレンダーにチェックを入れて楽しみに拝見したいと思っております。
ルーナ伯爵様からのコメントを改めてブログ本文にてご紹介させて頂きます。
文章内のブルーの色の箇所は、ステラがリンクを貼らせて頂きましたので、クリックしてご覧下さい。


（9月にご宿泊下さいましたときのルーナ伯爵様と伯爵夫人）


「阪神大震災記念レクイエム (ルーナ伯爵)
2010-01-26 09:31:31
年を越してもう一ヶ月近く、早いですね。ステラさんお元気ですか？
神戸のご出身としては１７日の記念日は特別のものだったのではありませんか。
実はその日、兵庫芸術文化センターで、佐渡裕指揮、ソロに林美智子さんやバリトンの成田博之さんなどを迎えて、「ヴェルディのレクイエム」が演奏されました。
昨日その成田さんにお話を伺うことができました。
コンサートは三日間だったのですが、最終日の１７日は一分間の黙祷の後、１７時４６分に演奏開始されました。感動の渦だったそうです。
この模様は２月２８日深夜ＮＨＫで放映されるとのことでした。
成田さんもその時のことを思い出し、涙ぐんでました。
私達夫婦もさいたまから駆けつけたかったのですが、チケット売り切れでした。認識不足でした。・・・残念!


ルーナ伯爵様のオペラの先生でらっしゃる成田博之さんは、前にもご紹介しましたが、ステラの大好きなグループのメンバーでらっしゃいます。



（この画像をクリックしてください）

どうぞエストレリータのお客様、ステラのお友達、コンサートや個展のお知らせをステラのブログに是非お知らせ下さいね。
じゃ、またね。

「お気に入りグッズを教えて！」 ベルちゃんにお年玉が！

ベルちゃんが犬小屋に入らない！ってエストレリータのお客様は皆様ご存知の事でしょ？
そのお話は「ベルちゃん！新しいお家へ！」のブログでご紹介しました。新しいお家には、大雪や大雨、大風の日には入っているようですが、やっぱりお外が大好きのようです。



そんなブログがネスレのペットフードピュルリナのトラックバックキャンペーン「お気に入りグッズを教えて！」 入選の10名の中に入りました。

　

ご褒美が届きました。ベルちゃん！美味しそうな、健康によさそうなドッグフードですよ。しかもこんなにたくさん！　チキンとお野菜が大好きなベルちゃんなので喜んで食べてくれそうです。これでベルちゃんもますます元気で、皆様に遊んでいただけるのをお待ちしています。



ペットが主役のピュルリナ社員ブログ！よろしければご覧になってみてくださいね。当選の10名、ステラのブログも紹介されています！可愛い猫ちゃん、ワンちゃんがたくさん登場していますよ。
皆様のお宅のわんちゃんやねこちゃんは何がお気に入りでしょうか？
じゃ、またね。

田村正和さんから麦とホップが！「ビールとまちがえちゃいました！」

「ますますビールとまちがえちゃいました！」って仲間由紀恵さんがコマーシャルされてますが・・



2010年お正月、「新春！国民的じゃんけん大会」。お正月らしくお着物の田村正和さんが「最初はグー！じゃんけん！・・・」って・・TVCMをご覧になりませんでしたか？
田村さんが出すじゃんけんを予想して、勝った人の中から抽選で10万名様に麦とホップが当たるキャンペーンでしたが・・。

　　　

田村さんは「チョキ」だったので勝者は「グー」と言う事で、負けた田村正和さんから？表彰状とたてとサッポロビールー麦とホップーが届きました。
楽しい企画ですね。このたてはビールの入っていた箱を組み立てて作ります。



早速、自家製スモークチーズと一緒に頂いてみました。「美味しい！たしかにビールと間違えるわ！」頂いたからじゃなくって、本当に美味しく頂きました。



貴方にもこの縁起をちょっとおすそ分けしちゃいますね。

先ほどサッポロビールのＨＰを覗きましたら・・さらに1名様にはなんと1000万円が当たるという大規模なキャンペーンだったようです。ひょっとして、当たったらどうしましょう・・貴方にステラからスモーク＆ビールパーティーの招待状が届いたら・・・ひょっとしたら？　夢見るステラです(笑）

ちょっぴり遅いうれしいお年玉でした！　そうそう同時にベルちゃんにも美味しいお年玉が届きました。こちらはステラのブログが10名の中に選ばれて・・・。
続きは明日！じゃ、またね。

オルガニートと手作りチョコレートケーキでお誕生日 エストレリータ

　　

オルガニートってご存知でらっしゃいますか？　エストレリータでお誕生日をなさった方はご覧になられたでしょう！オルガニートってカード式の手回しオルゴールなんです。穴のあいた帯状のカードをオルゴール本体に入れて、ハンドルを手で回すとカードにパンチングされた音を読み取りながら音楽が奏でられます。

　　　

このオルガニートが奏でるハッピーバースデーの曲をお客様の手回しの演奏でお祝いしています。まわす速さによってゆったりだったり、大慌てだったりと・・・ご滞在のお客様皆様もステラと一緒にバースデーソングを歌うので、演奏についていくのはとても楽しいです。

　


今日は30歳のバースデーを1月28日に迎えられる彼のために、チョコレートケーキをって！って彼女からのサプライズのお手伝いをさせて頂きました。今日は大人のイメージでクーベルチュールチョコレートでコーティングして、トリッフを作って、夏にお庭で採ったブルーベリーと長野のりんごにパウダーシュガーをかけたシンプルな飾りにして見ました。

　

では、絶景の八ヶ岳高原大橋へ・・・その後は小淵沢絵本美術館かしら？小淵沢アウトレットかしら？　お昼は中村農場、さと、小作・・どこへいらしたでしょうね？
佐久の方からおかえりになるっておっしゃってました。
星空も八ヶ岳も素晴らしく綺麗な冬の高原を満喫してお帰り下さいね！

「一足早い、お誕生日おめでとうございまーす！」

ベルちゃんに一足遅いお年玉が・・・
ステラにも田村正和さんから？ビールが・・・次のブログをお楽しみに!
じゃ、またね。

太陽のように輝く貴方を応援します！ 夢は叶う？

ステラのお庭には、夏にはブルーベリーがたくさん実をつけます。目に良いブルーベリーはお客様にも人気で、摘んで召し上がって下さる方も多いですね

健康のこと、美容のこと、気になるおいしい食材のこと、ペットのこと、楽しいイベントを通じて、心もカラダも元気になれるサイトがあります

　　


1月6日に「2010新春特別企画！最新ノートＰＣ　プレゼント」のメールが、サンプロジェクトさんから届きました。



ちょうどピンクノート型パソコンを新春バーゲンで狙っていたのですが、どこの電気店でも全て売約済み・・春の新機種は予算オーバーだし・・これはうれしい夢のような企画！

そんな太っ腹な企画のサンプロジェクトの商品はよくご存知のものばかりですね。

ブルベリーやにんにく、黒酢、体に良いものを紹介されています。
詳しくは商品の画像をクリックなさってください。




役立つ情報も一杯です。こちらも画像をクイックしてください。






ステラは先日ブログでご紹介したように万歩計を付け始めて3日目ですが、こちらのサイトで正しいウォーキングのノウハウが・・ダイエットには夕食後のウォーキングがいいそうですよ！

では、もし夢が叶ってパソコンが・・なんてことがあったらブログでご紹介して、リビングにおいて皆様にお見せしますね。

では、寒い冬を元気も太陽のように輝いて生活しましょう！

牛山俊男 写真展 ２０１０新春 『はじめてのネパール』 ～星空・山・街・人～

1月22日、昨日はカレーの日！1982(昭和57)1月22日に給食のメニューにカレーが登場した日だそうですよ。この日はジャズの日でもあり、22日は夫婦の日でもありますから、ご夫婦仲良くジャズを聴きながらカレーをお召し上がりになった方おられうかしら？

ネパールカレーとかヒマラヤンカレーって召し上がった事ありますか？
八ヶ岳南麓にあるヒマラヤンカレーのお店　ぼんてんや　で　ペルーの民族楽器を演奏する知人の岩波徹明さんの演奏を聞きに伺ったときにはじめて食べました。
さらりとした美味しいネパールカレーの事はまた、ゆっくりと・・・。

山梨県韮崎市在住の自然写真家　牛山俊男さんから写真展とスライド・トークのご案内を頂きましたので、ご紹介しましょう。

　　

◆牛山俊男　写真展　２０１０新春
　『はじめてのネパール』　～星空・山・街・人～
　１月１４日～２月２７日
　ギャラリー・ハーモニー　１階は雑貨・フェアトレードのお店
　甲府市中村町１０－１５
　Ｔ＆Ｆ：０５５（２３５）２２６４
　
　１２：００～１７：３０　写真展期間中の定休日　水・日・２/１１　
※除雪日には臨時休業することがあります。お電話のうえ、ご来場ください。

最終日２月２７日（土）１７：００～スライドトークショー
　　　　　参加費１０００円　ネパールティーとオリジナル写真付き
ステラも伺いたいと思っていますが、土曜日17時～なので伺えると良いのですが？

じゃ、またね。





　
　

ナチュラルフーズでティータイム！ 良味屋さん！

ちょっとティータイム！　大泉にある自然直品のお店　良味屋さん！

　　

地元密着型のナチュラルフーズ＆グッズで自然は志向に人気のお店です。



こちらのお菓子で友人宅でちょっとティータイム！



枝豆チップと卵スティック・・素材の味がして体によさそう！
ウサギのクッキーは増田珈琲さんのホームメード！今日はヤマネのクッキーじゃなくってウサギでした。

ロイヤルコペンハーゲンのチョコレートハーブティーと一緒に頂きました。

　

友人宅からの帰り道、きつねに出会いました。これで二日連続で出会いました。同じ狐かしら？
何年か前に写真家西村豊さんお講演でのお話を思い出しました。我が家にも西村さんのヤマネの写真集がありますでしょ！
狐は本当に人を化かす？？
狐を追いかけて行くと、足跡が突然消えて・・。狐はピョンと横へ飛んで、消えた足跡に戸惑っている間に、もと来た道を自分の足跡の上をたどりながら戻っていくとか・・。
先に戻って影から、頭をかしげながら帰ってくる人を見ているそうですよ。
そう言えば、ステラの見つけた狐もいつも、くるりと振り返って「ついておいでよ！」って行ってるようなしぐさです。

明日はエストレリータでお誕生日をなさるお客様をお迎えします。
じゃ、またね。

ウェルネススタイル・ウォーキングモニター！ バックシュトゥーベ

あら？　先日温泉で体重計にのってみたら・・あら？あら？あら？　お正月前のベスト体重から1・5キロの美味しいものがお腹に蓄えられたようです。

　　

なのにまたまた、ピザが食べたくなって親友とおでかけしたステラです。昨年の友人とクリスマスをしたバックシュトゥーベへ、クリスマスにプレゼントしたマフラーをお互いにしてきました。


　　　



昨日テレビの「ためしてガッテン」で、甘いおやつの誘惑には、その場で20回駆け足をするとアドレナリンが出て、抑制できると報告していましたね。
やはり、ウォーキングやマラソンは、ダイエットにはそういう意味でも効果があるのでしょう。

　

今日はステラの所へトゥギャザー・ネスレ　オリジナルロゴ入り万歩計が到着しました。
これから毎日歩数データを記録して行きたいと思います。
では、結果はまた後日ご報告を・・・
えっ？　細いのに何を言ってるの？　ってお声が聞こえてきますが・・そうでもなくってよ。とにかくちょっぴり予備に蓄えられた美味しいものに出て行って頂かなければ・・。

今日も暖かでした。高原ラインを通過したお昼頃、雪が残っている道路の気温計は9度でした！雪でなく、雨でした！

親友と寄った自然食品のお店とおやつのご紹介は明日ね。じゃまたね。

ステラ情報
ネスレのカフェログ 1月度プレゼント　デザイナーズラッキーパック
10種類のデザイン可愛いマグカップ！どのデザインが届くかは、到着してからのお楽しみ！今回は、同じデザイナーが展開する、ポーチも！

パワフル朝ごはんで元気をチャージ！スペイン料理で朝食を！

「Everyday　is　Delicious」　オレンジページってご存知ですか？
きっとおいしいものが大好きな貴方ならご存知かも？
ごはんフォトっていうコンテンツがステラはとってもお気に入りです。



先日、「パワフル朝ごはんで元気をチャージ」にエストレリータの朝食メニューの可愛いハートのトルティージャの画像と作り方をフォトレポートに投稿しました。


　　　

今日はうれしい当選のお知らせと雪印乳業「乳製品詰め合わせ」が届きました。
先日ご紹介したスモークチーズに使った6Pチーズが入っています・・早速スモークしました！お友達にも差し上げたら大好評・・・そうなると・・もう・・作っては差し上げ、作っては差し上げ・・ワインと一緒にステラが食べ・・で、6Pチーズ大活躍！



プロセスチーズのスライスされたものを使うとスモークの時間と溶けやすいのでこんなになってしましました。スモークがきいてお味は最高ですけれど。



じゃ、またね。

ステラのレシピ

スペインでトルティージャのコンテストで優勝した方のレシピで作っていますが、とっても簡単！私流はマヨネーズを入れること！ふっくらします

卵 1個 揚げたジャガイモ 薄切り3-4枚 マヨネーズ・塩 適宜

可愛い型に入れて焼くか、レンジで作ってみてね。

スノーシューに行きませんか？ 鹿やカモシカに出会えるかも・・

今日は暖かな日ですね。東京方面では梅の花が咲いたとか・・
先日高校サッカーで全国制覇した山梨学院高校の道を挟んでお隣が梅の名所不老園、こちらでも早咲きの梅が咲き始めているそうです。

今日はお昼頃に１４１号線の弘法坂（エストレリータから車で５分ほど下ったあたり）では９度でしたから、本当に暖かい日です。

こんな日には暖かくしてワインを抱えてスノーシューに出かけてみませんか？

　

鹿が食べて皮のむけた木や、うさぎや動物の足跡を見つけながら・・・しかやカモシカにであうかもしれません。

　　

スノーシューってご存知ですか？　西洋かんじき （樏・橇）ですね。でもかんじきって？ステラもしらなかったのですが、清里高原でもかんじきで登校していた頃もあったそうです。

　　

雪がもっとたくさん降ったのでしょうね。エストレリータの前の畑でも数年前までは冬にスキーができるくらい雪があったのですが・・・雪のない今日は緑が・・・。

　





まだまだ高原の春は遠いですが、寒さに負けずにウィンタースポーツを楽しみたいですね。


春とともに乗馬とパラグライダーが待ち遠しいです。乗馬の外乗でお世話になっているクラブから、ご長寿のオーク２９歳　ゴルディ２８歳　　めでたい！めでたい！




じゃ、またね。

ステラのおまけ
気温のマイナスになる高原ならではのキャンドルホルダー！　風船にお水を入れてお庭においておくと一晩で凍って、風船を破れば氷のオブジェの出来上がり！
ステラも何個も作った事がありますが、ちょっと子供に戻った気分になって楽しいですよ!