ステラの高原へいらっしゃい!

標高1100mの星降る清里高原の自然の中で生活するステラのペンションエストレリータの素敵なゲストと楽しい出来事のご紹介

八ヶ岳 南アルプス 北岳 間ノ岳 フクロウの森で梟見っけ!

2022年01月30日 | 八ヶ岳 富士山 南アルプス 甲斐駒ケ岳 北岳 間ノ岳

フクロウの森から ここからは、富士山 南アルプス 北岳 間ノ岳 八ヶ岳がパノラマで見れるベストスポット

雪原を走る小動物がよく見えるので、木の上で獲物を狙う冬のフクロウが観測できるマニアに人気のスポット

八ヶ岳登山道の入り口からの八ヶ岳 サンメドウズスキー場が近くに見えます。

 

   

南アルプスがとてもきれいに見えます。北岳、間ノ岳もよく見えています。

   

 

 

富士山も見えていますねえ~

 

    

遠くの木に高いところにフクロウ発見♪ ここから眺めていれば雪原を走る獲物がよく見えるのがよくわかる風景です。

プロのカメラマンならここで梟の撮影を狙うベストスポットでしょう。

 

開拓の碑~昭和50年に設立されたようです。 

   

 


お菓子のスキー場 シャトレーゼ

2022年01月30日 | スキー・スノーシュー
お菓子のスキー場  
こんなにリフト並んでいるの、初めてみたかもー今日は、スキーじゃなくてシュークリームをゲットして帰ります😁

 

   

  

こんなスノーボードがあるんですねえ~ちょっとやってみたいかも~

  

シャトレーゼスキー場へ行く道からの八ヶ岳とパラボラアンテナ

 

    


雪の朝 清里ペンションエストレリータ  

2022年01月24日 | 清里ペンションエストレリータ
昨晩から降っていた雪が積もって、朝は積雪がありました。3-4センチでしょうか~
 
 
このくらいの積雪だと、今日はお天気が良いので、あっという間に融けてしまうでしょう~
朝のエストレリータとお昼のエストレリータ
 
 
 
朝の客室の窓からとお昼の客室の窓からの畑と八ヶ岳
 
  
 
 
 
 
 

今朝の美しい富士見高原スキー場 エストレリータオーナー30年目のインストラクターへ~

2022年01月24日 | スキー・スノーシュー

エストレリータオーナーHOHOHOが富士見高原スキー場ででスキーのインストラクターを初めて、30年ちかくになります。

昨年は、コロナの影響でまったく要請がなかったのですが、今年は、毎日、レッスンに行っています。

大好きなスキーが毎日できるので大喜びで朝から出かけていきます。

今日は、スキー場からきれいな景色がラインで送られてきました。雲海の上に、南アルプスの山々がとてもきれいです。

 

さあ、今日もレッスンがんばるぞ! 滑るぞ!ってとこでしょうか~

エストレリータから車で30分ほどの富士見高原スキー場はお気に入りのようです。

 


エストレリータで3回目のお二人だけのお誕生は満天の星空~県内のお客様 やまなしグリーンソーン割り

2022年01月23日 | ペンションエストレリータのお客様

昨年1月22日に、初めてご来館くださった県内のお客様です。2020年12月にとっても素敵にエストレリータをご紹介くださったテレビ番組をご覧くださってご予約下さいました。コロナになってから、一日一組の貸し切りでのご宿泊となりますので、お二人だけでエストレリータでのお誕生日です。お帰り際に今度は、私のお誕生日9月13日の予約おねがいしますねって~♪ 昨年9月13日、2回目もお二人だけでエストレリータでお過ごしくださいました。

  

3回目のご来館~エストレリータでのお二人だけのお誕生日も3回目です。大切なお二人の思い出の時間をエストレリータで毎回お過ごしくださるなんて本当にうれしくて幸せで感謝しております。昨年9月にご予約いただきましたので、やまなしグリーンゾーン割りもご利用頂けます。ワクチンも2回目と3回目の接種済みのお二人です。

お仕事でお二人とも、人の多い場所、感染対策をしていない場所への外出は仕事場から禁止されているそうなので、いつも安心だから~ってお越しくださっています。観光とかもされずに、お家とエストレリータの往復だけなんですよ~っておっしゃっています。

1回目は雪の日、2回目はお天気が悪くて、3回目は~とてもきれいな星空の夜になりました。

  

お誕生日おめでとうございます~

  

 

 

県内のお客様とは、ローカルな話題ができるので楽しいですねえ~あそこのレストランにお家ちかいですよねえ~とか、お買い物に、そっち方までよく行きますよ~とか・・・

今度は、私のお誕生日、エストレリータで2回目のお誕生日~のご予約頂きました。ありがとうございます。

9月までに、こちらにいらした折には、是非おたちよりくださいね。お遊びにいらしてください。

ご来館ありがとうございました。

 

 


ふらっと北杜~武川町レストランメルローズイタリアーノから白州台ケ原珈琲へ

2022年01月17日 | レストラン カフェ 清里 & 山梨

北杜市の友人がお迎えに来てくださって、二人でふらっと北杜のドライブへ~

エストレリータから車で約30分 武川町のメルローズ イタリアーノでランチ~♪

 

武川町から20号線を車で10分 台ケ原宿 台ケ原珈琲でカフェタイム

 

 

台ケ原珈琲のお向かいの七賢へちょっと立ち寄って・・・

 

4時間ほどののんびりゆっくり楽しいドライブでした~

 


エストレリータの周辺の爽やかな空気、美しい自然の中をウォーキング🎵富士山、南アルプス、八ヶ岳 

2022年01月16日 | おすすめの場所

今年も、地域のウォーキングがありました。エストレリータの周辺の地域の人たちだけで毎年、1時間半から2時間くらいかけて、のんびり楽しみます。コロナの前は、お餅つきがあって、ウォーキングの後は美味しいお善哉を頂きました。

昨年からは、それぞれが決まったコースを新しい発見をしながら美しい風景を見ながら歩くだけです。

吹雪の寒い日も~雪が積もって歩きにくい日も~今日は、とっても良いお天気で歩いていると背中がポカポカして繰るほど~

遠く南アルプスがきれいに見えています~北岳もきれいです。

 

 

  富士山もひょっこり顔をだしています。エストレリータ周辺からは、ひょっこり富士かなあ~笑

 八ヶ岳が八ヶ岳ブルーに美しい姿をみせています。

 

これは、おなじみの風景ですが、いつ見てもステラには恐竜のように見えます笑

 

 

いつの間にか、ジャージー牛が黒毛牛が飼育されていました~牛乳の需要が減っているとききましたが、

それでなんでしょうねえ~可愛い茶色の大きな目のジャージー牛だったのに~

黒ちゃんの赤ちゃんも可愛いですねえ~

 

  

30年間参加している地域のウォーキング、一年に一度、改めて、さわやかな新鮮な空気、美しい自然がいっぱいの場所に住んでいるんだなあ~って感謝する日です。

さてさて、来年はみんなで楽しくウォーキングにお餅つきができるといいですね


ヒマラヤスギの松ぼっくり~自然の不思議は素敵なバラの花

2022年01月15日 | 自然

友人のデザイナー緑さんのお家で、先日、大きなヒマラヤスギの枝はらいをしたのをご紹介しましたが、その枝からたくさんのヒマラヤスギの松ぼっくり(ヒマラヤスギも松の一種なので松ぼっくりでよいとか~)がたくさん~

この長いコーンのような形の松ぼっくりが乾燥するとしたからパラパラとはがれていって、先の方だけ残ったのがバラのような形をしています。

  

そのままにしておくとどんどんはがれていくので、ボンドを注入したり、つまようじで固定したり~

なかなか長いコーンの状態での保存は、難しいですね。

最初はこの状態で乾燥していくと~下の方からバラバラと外れていきます~

バラのような部分を外すと、バラバラになってしまいます。

 

 

 

こちらはパラパラと外れた部分を残った芯に、丁寧に壊れないようにボンドで一枚一枚つけて、作った作品~

これはなかなか大変な作業です。


うっすら雪の積もった寒い日~暖かい蟹の殻のリメイクスープ(^^♪

2022年01月14日 | ペンションのディナー&レシピ 

今年の冬は、なんだかとっても寒いですねえ~一番寒くなる1月末から2月の寒さが早くからずっと続いているようにおもいます。エストレリータは、あいかわらずのんびりゆっくりと静かな毎日をすごしています。

今朝は、うっすらと雪がつもっていました。

こんな日には、美味しく頂いた蟹の殻を使って、暖かいスープをつくることにしました。

 

   

蟹の殻を少し焼いてから玉ねぎ、にんにくと一緒に炒めて、白ワイン、バター、ブイヨンと一緒に煮詰めます。

今から漉して、ミルクを入れてブレンダーにかけて出来上がりです。

寒い日には、暖かいたっぷりのスープがうれしいですね。

オマール海老のビスクスープにはなりませんがー😁


鏡開き~

2022年01月11日 | イベント

年神様がいらっしゃる1月1日から1月7日の松の内が明けた11日が鏡開き~

関西で育ったので、時期がちがうのにびっくりしました。松の内は15日でしたから、15日か20日に鏡開きをしていました。

関東に来てからは、11日に鏡開きです。3つの鏡餅を割って、今年も善哉にしました。

善哉とお汁粉も関東と関西では、ちょっと違いますね。余談ですが、お中元の時期も違いますよねえ~

 

 

 

  

関西風の西京みそのお雑煮は、動物性のものは殺生なので使ってはいけないとのことで、昆布出汁、豆腐、大根、人参、里芋、丸餅を入れます。出汁に使った昆布とお庭の山椒で作った佃煮を添えて~

お汁粉、ぜんざいは、魔除けの意味もあるそうです。

この1年が健康で幸せでありまうように~

 


やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り 感染拡大により1月7日17時より新規予約受付一時停止

2022年01月11日 | 清里ペンションエストレリータ

やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り

●新型コロナウイルス感染症の拡大を受け、令和4年1月7日(金)17:00~の新規予約受付を一時停止いたします。
 事業再開時には改めてWEBサイト上でご案内いたします。


(宿泊予約について)
・一時停止期間中に発生する新規予約・販売分については、本事業の割引対象とはなりません。
・一時停止期間より前に完了している既存予約・販売分については、割引適用となります。
(地域限定クーポン券について)
・一時停止期間より前に完了している既存予約・販売分については、その割引対象者に対して、
従来通り地域限定クーポン券を付与いたします。

・地域限定クーポン券は、事業一時停止期間中においても利用可能店舗にて通常通りご利用いただけます。


「やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り」の割引を適用 ワクチン・検査パッケージ」の適用が必須

2022年01月11日 | 清里ペンションエストレリータ
やまなしグリーン・ゾーン宿泊割り」の割引を適用していただくにあたり、以下の期間は「ワクチン・検査パッケージ」の適用が必須になります。
 
(1)山梨県にお住まいの方
期間:令和4年1月1日(土)~3月10日(木)
※令和3年12月31日(金)までの宿泊については、ワクチン・検査パッケージを適用せずに割引が受けられます。
 
(2)対象の近隣県(静岡県、長野県、埼玉県、神奈川県)にお住まいの方
期間:令和3年12月10日(金)~令和4年3月10日(木)
※【埼玉県】【神奈川県】にお住まいの方は令和3年12月24日(金)から予約・販売開始です。
参考:観光庁「旅行業・宿泊業におけるワクチン・検査パッケージ運用ガイドライン」(PDF)

 


春の七草 無病息災を祈って七草粥 コロナ終息も祈って~

2022年01月07日 | 清里ペンションエストレリータ

今日は、七草粥の日です。無病息災を祈って、コロナ終息を祈って~

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな 、すずしろ 、これぞ七草


11回目のご来館~初めてのご来館から15年~乗馬とスキーを楽しんで~

2022年01月04日 | ペンションエストレリータのお客様

今年は初めて新年にご来館くださったご常連のお客様です。初めてご来館くださったのは2007年、今回で11回目のご来館です。

  

毎年夏に、ご家族でご来館くださっていました。7歳だったかわいい小さなお嬢様があっという間にもう今年は、大学卒業、2010年には、1歳だった可愛い弟さんも中学生に~エストレリータのクラフト教室での懐かしい楽しい思い出話をご夫妻と~(^^♪  

留学中のお嬢様は、コロナで帰国されていないので、今年の夏には、3年ぶりに、4人でご一緒にご来館いただけるのを祈っております。お嬢様、お姉さまに会えないので、ご家族もちょっとお寂しいようですねえ~ステラもとっても寂しいですが、FBでお元気で海外で楽しく頑張っておられるご様子を拝見するのが楽しみなんですよ~

天女の湯でのんびりなさってからのご来館です。

 

  

 

おはようございます~良いお天気です。今日は、サンメドウズでスキー・・・じゃなくてそりと雪遊びかな~っておっしゃっています。乗馬の外乗も楽しんでらしてくださいね。スキーはちょっと苦手だけど、馬は大好きなようです。

馬はとってもかわいいですね~ステラも大好きです。

 

今日がエストレリータの楽しいお正月になりました。

今年の夏には、ご家族4人でご来館いただけるのを楽しみに~感染が終息しますようにと祈ります。

冬の高原を楽しんでらしてください。ありがとうございました。

ステラのお土産情報

いつも美味しいお菓子をお土産に頂戴します。ご馳走様でございます。

 

 


新年あけましておめでとうございます。菊正宗 特別限定 純米大吟醸 磨き39%

2022年01月01日 | 清里ペンションエストレリータ
新年明けましておめでとうございます。
 
 年末年始を静かに過ごすことにしたエストレリータ。オープン30周年を迎えて、初めてのお客様のない年末年始をのんびりとすごしております。
 ネット、旅行社の予約はクローズしておりますので、お電話でのご予約のみとなります。
1日1組2部屋までの貸切でご利用いただいております。

年末に今年も、奈良から届いたうれしいお酒で新年を~菊正宗 純米大吟醸 特別限定 磨き39%

関西風の丸餅に西京みそのお雑煮です。今年は、お客様もないので、簡素なお節で~

    

  

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。