清里高原にも遅い春がやってきました~例年ならGWが過ぎてほっと一息~と言う季節ですが、今年は、4月に入ってからずーっとのんびりしています。休館中のエストレリータですが、時々、そっと届く優しいお友達の心遣いが、本当にうれしいです。今年は、兜を飾るのもわすれて、子供の日も忘れていたのですが、美味しい柏餅をいただいて、思いだしました。採りたての、のらぼうの黄色いお花も春を感じて、うれしかったです。
早速、のらぼうは、白和えに~うれしい春の食卓になりました。ご馳走様、ありがとうございました。
ステラのちょっと一言
今日は、新玉ねぎのお好み焼き~すごくおいしかったですよ。新玉ねぎのみじん切りの片栗粉と薄力粉をちょっと混ぜて、塩を少し~出来上がったら、ソースに青のり、かつお節、生姜、マヨネーズ~
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