北杜市には、ウィスキー、ワイン、日本酒、焼酎、ビールの醸造所があります~市内にこれだけすべてのお酒の醸造所が集まっているのは、とっても珍しいですね~
高原の春は、まだもう少し先のようですが、春を訪れを告げる日本酒の蔵開きの季節がやってきました。
北杜市にある、日本酒の蔵開き~毎年、ステラの恒例行事です笑
エストレリータから車で20分、谷櫻酒造 蔵開き
古銭屋さくら組に入会すると、毎年招待券が届きます~。入会なさっていない方は、往復はがきで希望の日、時間、人数を記入して、期日までに送ると、招待券が届きます。大盤振る舞いの蔵開きは、無料で谷櫻のしぼりたての新酒の試飲、大吟醸を中心に数種類の試飲ができます。しかも、お土産付きとは、びっくりでしょ? ドライバーの方にも嬉しいお酒のお土産が~(^^♪
甘酒や昔懐かしいポンセンの実演などもあってにぎわいます。もちろん酒蔵の見学も~仕込み蔵の中を特別に案内してもらえます。
同時期になりますが、山梨銘醸七賢の酒蔵開放 酒造開放中にだけ販売される無濾過生原酒蔵出し~きき酒は1000円で高級酒が6杯お土産付きで楽しめます。醸造蔵見学もできます。
日本酒は、普段あまり飲まなかったのですが、一年一度の日本酒の新酒や濁りは、ワインのような芳醇な味わいで大好きです。
蔵開きで搾りたてのお酒や濁りをゲットして、春の訪れを楽しみたいと思います。
蔵開きの様子は、またご紹介させていただきます。
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