先日に来来亭の
創業感謝祭で、
ラーメン一杯が無料になるイベントをご紹介したが、当日に盛況なのかどうか覗きに行ってみた。お客がたくさん集まったので、予定より早く開店させる対応は、臨機応変なリカバリーで気がきいている責任者だと感じた。ワシは本来の開店時間AM11時に到着で、10番台での整理券を貰ったと同時に注文したので、約10分で順番が回ってきて入店後に即できあがってきた。
▲九条ネギ多めにおろしニンニクを追加
▲麻婆豆腐セットは＠380円値上がりしていた
▲食べる時の麺の硬さを狙って硬めとお願いした
いつもの
「こってりラーメン＠880円」＋これまで注文したことのない
「麻婆豆腐セット白ご飯付き＠380円」を選んでみたが、麻婆がアッサリ系のお味で圧倒的に花椒
（ほわじゃお）・山椒の類が不足していて、本格的なお味にはかけ離れていた。おろしニンニク・ラー油・コショウなどを混ぜ込めば幾分自分好みで食べやすくなった。
▲麻婆豆腐は花椒（ほわじゃお）を不使用だった
▲麻婆豆腐のピリピリ感は子供向き
▲必要な背脂はチャッチャとしているが追加が出来ない
今回のリクエストは「麺硬め・九条ネギ多め・背脂増し増しで」と言えば
「背脂の増量サービスはやめました」とのことで、理由は原材料の背脂が1.5倍に値上がりしているのが理由だそうだ。食べる時には麺が丁度良い硬さなのも計算ずくだ。目的の無料券を受け取って起源の12月15日を確認したのは、３年前は期限切れにしてしまったオチがついたからだ。
▲帰り際には順番待ちが25人くらいに
▲本日来たのはこのチケットが欲しいがため
■来来亭こってりラーメンの評価■
（★☆星1.5個強）
※自分勝手な好みによる、ラーメン屋さんの評価
★印判定‥‥最高得点５個中の判定で「天下一品定番ラーメン/790円の
★星１個」と「来来亭定番ラーメン/880円の
★☆星1.5個」を基準としてコスパも考慮して
★５個までで評価し、最後の「強」と「弱」はワシの気持ちで付けている。
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大坂夏の陣で、豊臣方の後藤又兵衛が家康を討ち取り、その後１年を徳川は影武者で乗り切ったと言い伝えがある。又兵衛が奈良の地へ落ちのび僧侶となり、一生を終えたという真実味のある伝説が残っており、後藤家の屋敷跡に残る立派な枝だれ桜は「又兵衛桜」と名付けられている。
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